Рецепт Кексы с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с курицей

Яйцо куриное 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Сулугуни 150 г
Рисовая мука 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.1% 547 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.6% 836 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.1% 1327 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 2.9% 1935 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1607 г
Витамин В4, холин 62.59 мг 500 мг 12.5% 6.9% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 7.2% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 6.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 4.368 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9158 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.9% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5906 г
Витамин Н, биотин 3.555 мкг 50 мкг 7.1% 3.9% 1406 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7026 мг 20 мг 13.5% 7.4% 740 г
Ниацин 2.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.92 мг 2500 мг 5% 2.8% 1985 г
Кальций, Ca 33.75 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2963 г
Магний, Mg 27.13 мг 400 мг 6.8% 3.7% 1474 г
Натрий, Na 45.05 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2886 г
Сера, S 90.41 мг 1000 мг 9% 5% 1106 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 6.2% 883 г
Хлор, Cl 64.55 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Кобальт, Co 3.974 мкг 10 мкг 39.7% 21.9% 252 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Медь, Cu 35.43 мкг 1000 мкг 3.5% 1.9% 2822 г
Молибден, Mo 4.75 мкг 70 мкг 6.8% 3.7% 1474 г
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 10.838 мкг 55 мкг 19.7% 10.9% 507 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 46.12 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8673 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 8.3% 662 г
Цинк, Zn 0.5817 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2063 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кексы с курицей составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.5 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С КУРИЦЕЙ

Кексы с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 39,7 %, селеном - 19,7 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Кексы с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с курицей, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги