Рецепт Тёплый винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый винегрет

Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Свекла (Запекание) 200 г
Тыква (Запекание) 100 г
Огурец соленый 100 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.3% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9% 2808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 37.5% 667 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 9.5% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 485.4 мкг 900 мкг 53.9% 134.8% 185 г
бета Каротин 2.885 мг 5 мг 57.7% 144.3% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.8% 3673 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 3.5% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 11.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.878 мкг 400 мкг 2% 5% 5077 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 16.8% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 4.5% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.5% 10204 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 6.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.6427 мг 20 мг 3.2% 8% 3112 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.41 мг 2500 мг 10.7% 26.8% 931 г
Кальций, Ca 42.05 мг 1000 мг 4.2% 10.5% 2378 г
Кремний, Si 43.091 мг 30 мг 143.6% 359% 70 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 16.5% 1509 г
Натрий, Na 277.25 мг 1300 мг 21.3% 53.3% 469 г
Сера, S 22.02 мг 1000 мг 2.2% 5.5% 4541 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 15.8% 1594 г
Хлор, Cl 39.54 мг 2300 мг 1.7% 4.3% 5817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 194.4 мкг ~
Ванадий, V 66.36 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 15.8% 1576 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 6.3% 4054 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 59.5% 420 г
Литий, Li 24.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.3676 мг 2 мг 18.4% 46% 544 г
Медь, Cu 130.04 мкг 1000 мкг 13% 32.5% 769 г
Молибден, Mo 9.116 мкг 70 мкг 13% 32.5% 768 г
Никель, Ni 8.226 мкг ~
Рубидий, Rb 288.2 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 2% 11983 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 42.66 мкг 4000 мкг 1.1% 2.8% 9376 г
Хром, Cr 9.23 мкг 50 мкг 18.5% 46.3% 542 г
Цинк, Zn 0.4948 мг 12 мг 4.1% 10.3% 2425 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тёплый винегрет составляет 40 кКал.

  • Порция = 4 гр (1.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ ВИНЕГРЕТ

Тёплый винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,9 %, бэта-каротином - 57,7 %, кремнием - 143,6 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 18,4 %, медью - 13 %, молибденом - 13 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Тёплый винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тёплый винегрет, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы