Рецепт Картофель запечённый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечённый с курицей

Картофель (Запекание) 1550 г
Курица 1 кат. (Запекание) 1100 г
Йогурт 2,5% [Лосево] 130 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8% 826 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.7% 675 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.1% 2147 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.9% 3396 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В4, холин 39.34 мг 500 мг 7.9% 5.2% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 6.3% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 11.8% 559 г
Витамин В9, фолаты 4.47 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8949 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 5.2% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин Н, биотин 4.354 мкг 50 мкг 8.7% 5.7% 1148 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.2424 мг 20 мг 31.2% 20.5% 320 г
Ниацин 3.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.96 мг 2500 мг 16% 10.5% 627 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1% 6523 г
Кремний, Si 29.258 мг 30 мг 97.5% 64.1% 103 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1870 г
Натрий, Na 113.18 мг 1300 мг 8.7% 5.7% 1149 г
Сера, S 100.38 мг 1000 мг 10% 6.6% 996 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 8.4% 780 г
Хлор, Cl 191.1 мг 2300 мг 8.3% 5.5% 1204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 503.2 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 87.19 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 4.1% 1594 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3817 г
Кобальт, Co 7.632 мкг 10 мкг 76.3% 50.2% 131 г
Литий, Li 45.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1842 г
Медь, Cu 109.4 мкг 1000 мкг 10.9% 7.2% 914 г
Молибден, Mo 7.057 мкг 70 мкг 10.1% 6.6% 992 г
Никель, Ni 2.926 мкг ~
Рубидий, Rb 292.6 мкг ~
Селен, Se 4.314 мкг 55 мкг 7.8% 5.1% 1275 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Фтор, F 73.34 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5454 г
Хром, Cr 9.71 мкг 50 мкг 19.4% 12.8% 515 г
Цинк, Zn 1.1067 мг 12 мг 9.2% 6% 1084 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.821 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 0.762 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.688 г ~
Глутаминовая кислота 1.361 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.788 г min 16.8 г 22.5% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.58 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.132 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый с курицей составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ С КУРИЦЕЙ

Картофель запечённый с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,9 %, витамином PP - 31,2 %, калием - 16 %, кремнием - 97,5 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 76,3 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Картофель запечённый с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечённый с курицей, калорийность 152,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги