Войти

Рецепт Гречка с грибами ДОМАШНИЕ ГАРНИРЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с грибами ДОМАШНИЕ ГАРНИРЫ

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Шампиньоны (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 10 г
Петрушка сушеная 2 г
Чеснок (Пассерование) 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 410 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами ДОМАШНИЕ ГАРНИРЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.2% 2815 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.3% 1973 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.3% 833 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2712 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 1% 13846 г
альфа Каротин 0.084 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12195 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.5% 3214 г
Витамин В4, холин 11.48 мг 500 мг 2.3% 3.3% 4355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.089 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9782 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.7% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 3% 4702 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2.399 мкг 50 мкг 4.8% 6.9% 2084 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 11.9% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.3905 мг 20 мг 7% 10.1% 1438 г
Ниацин 0.827 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.81 мг 2500 мг 5.1% 7.3% 1956 г
Кальций, Ca 15.6 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6410 г
Кремний, Si 14.716 мг 30 мг 49.1% 70.6% 204 г
Магний, Mg 39.27 мг 400 мг 9.8% 14.1% 1019 г
Натрий, Na 81.61 мг 1300 мг 6.3% 9.1% 1593 г
Сера, S 22.59 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4427 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 11.4% 1272 г
Хлор, Cl 119.4 мг 2300 мг 5.2% 7.5% 1926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 30.59 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 11.1% 1305 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6726 г
Кобальт, Co 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 22% 655 г
Литий, Li 0.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.3633 мг 2 мг 18.2% 26.2% 551 г
Медь, Cu 145.24 мкг 1000 мкг 14.5% 20.9% 689 г
Молибден, Mo 8.363 мкг 70 мкг 11.9% 17.1% 837 г
Никель, Ni 2.192 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 2.206 мкг 55 мкг 4% 5.8% 2493 г
Стронций, Sr 54.94 мкг ~
Титан, Ti 7.13 мкг ~
Фтор, F 118.14 мкг 4000 мкг 3% 4.3% 3386 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 5.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.4504 мг 12 мг 3.8% 5.5% 2664 г
Цирконий, Zr 6.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.167 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречка с грибами ДОМАШНИЕ ГАРНИРЫ составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ГРИБАМИ ДОМАШНИЕ ГАРНИРЫ

Гречка с грибами ДОМАШНИЕ ГАРНИРЫ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 49,1 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 18,2 %, медью - 14,5 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Гречка с грибами ДОМАШНИЕ ГАРНИРЫ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с грибами ДОМАШНИЕ ГАРНИРЫ, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с грибами ДОМАШНИЕ ГАРНИРЫ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
2 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67