Рецепт Омлет с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с луком

Подсолнечное масло 13 г
Яйцо куриное (Жарка) 143 г
Лук репчатый (Жарка) 66 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Молоко Отборное 4,5% [Домик в деревне] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.9% 854 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 14.3% 415 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 9.7% 610 г
Ретинол 0.157 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9.3% 636 г
Витамин В4, холин 151.88 мг 500 мг 30.4% 18% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 10.1% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.494 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7281 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 6.4% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5625 г
Витамин D, кальциферол 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 7.8% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.934 мг 15 мг 19.6% 11.6% 511 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 12.974 мкг 50 мкг 25.9% 15.3% 385 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.3939 мг 20 мг 12% 7.1% 835 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.87 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1896 г
Кальций, Ca 44.46 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2249 г
Кремний, Si 0.727 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4127 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3543 г
Натрий, Na 255.92 мг 1300 мг 19.7% 11.7% 508 г
Сера, S 129.85 мг 1000 мг 13% 7.7% 770 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 10% 592 г
Хлор, Cl 367.04 мг 2300 мг 16% 9.5% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 5.9% 1003 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 4.5% 1318 г
Кобальт, Co 7.529 мкг 10 мкг 75.3% 44.6% 133 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 2.4% 2472 г
Медь, Cu 77.66 мкг 1000 мкг 7.8% 4.6% 1288 г
Молибден, Mo 4.264 мкг 70 мкг 6.1% 3.6% 1642 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 18.32 мкг 55 мкг 33.3% 19.7% 300 г
Фтор, F 39.24 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10194 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1779 г
Цинк, Zn 0.917 мг 12 мг 7.6% 4.5% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.182 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.203 мг ~
бета Ситостерол 11.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.79 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.339 г min 16.8 г 25.8% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.935 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.479 г от 11.2 до 20.6 г 40% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛУКОМ

Омлет с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 17 %, витамином D - 13,2 %, витамином E - 19,6 %, витамином H - 25,9 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 16 %, кобальтом - 75,3 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Омлет с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с луком, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы