Рецепт Салат из капусты с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с яблоком

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 55 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 55 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 55 г
Уксус столовый 9% 3 г
Сахар песок 3 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.9% 7600 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.7% 483 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.5% 2882 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.4% 1111 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.4% 2956 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 572.2 мкг 900 мкг 63.6% 45.3% 157 г
бета Каротин 3.445 мг 5 мг 68.9% 49.1% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3913 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.404 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4254 г
Витамин C, аскорбиновая 14.96 мг 90 мг 16.6% 11.8% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19531 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 15.5% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.6839 мг 20 мг 3.4% 2.4% 2924 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.76 мг 2500 мг 8.9% 6.3% 1127 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3849 г
Кремний, Si 22.798 мг 30 мг 76% 54.1% 132 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2228 г
Натрий, Na 17.11 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7598 г
Сера, S 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1% 7310 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Хлор, Cl 29.07 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.8 мкг ~
Бор, B 183.8 мкг ~
Ванадий, V 29.35 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 4% 1796 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 12.2% 585 г
Литий, Li 1.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1682 г
Медь, Cu 75.52 мкг 1000 мкг 7.6% 5.4% 1324 г
Молибден, Mo 10.259 мкг 70 мкг 14.7% 10.5% 682 г
Никель, Ni 10.829 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27638 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1462 г
Цинк, Zn 0.2707 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4433 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.57 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с яблоком составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКОМ

Салат из капусты с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,6 %, бэта-каротином - 68,9 %, витамином C - 16,6 %, витамином K - 21,7 %, кремнием - 76 %, кобальтом - 17,1 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Салат из капусты с яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с яблоком, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы