Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Говядина 1 кат. (Варка) 451 г
Вода 3000 г
Горох колотый, вареный, с солью 600 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 205 г
Морковь (Пассерование) 190 г
Подсолнечное масло 30 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.7% 2452 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.6% 2800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.2% 6844 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.9% 1333 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.2% 2548 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 20.5% 1034 г
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 22.2% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В4, холин 11.1 мг 500 мг 2.2% 4.7% 4505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 9.901 мкг 400 мкг 2.5% 5.3% 4040 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 16.9% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 2.7% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 5.3% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14164 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 12.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.774 мг 20 мг 3.9% 8.2% 2584 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.64 мг 2500 мг 4.6% 9.7% 2181 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8078 г
Кремний, Si 2.997 мг 30 мг 10% 21.1% 1001 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 5.9% 3559 г
Натрий, Na 256.35 мг 1300 мг 19.7% 41.6% 507 г
Сера, S 39.33 мг 1000 мг 3.9% 8.2% 2543 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 9.5% 2241 г
Хлор, Cl 348.78 мг 2300 мг 15.2% 32.1% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 6.3% 3352 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17857 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 26.6% 794 г
Литий, Li 2.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 9.1% 2345 г
Медь, Cu 58.35 мкг 1000 мкг 5.8% 12.3% 1714 г
Молибден, Mo 3.384 мкг 70 мкг 4.8% 10.1% 2069 г
Никель, Ni 0.999 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 42969 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 76.1 мкг 4000 мкг 1.9% 4% 5256 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 8.9% 2384 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,2 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты