Рецепт Курица в соусе с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в соусе с майонезом

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 200 г
Куриный окорочок 518 г
Морковь 53 г
Лук репчатый 45 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.7% 650 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.2% 622 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2925 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 8.6% 876 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 7.7% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.4% 1731 г
Витамин В4, холин 14.12 мг 500 мг 2.8% 2.1% 3541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 1.811 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 22087 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 6.1% 1253 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.754 мг 20 мг 13.8% 10.5% 726 г
Ниацин 1.821 мг ~
Бетаин 1.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.59 мг 2500 мг 6.1% 4.6% 1638 г
Кальций, Ca 14.25 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7018 г
Кремний, Si 1.23 мг 30 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2882 г
Натрий, Na 67.95 мг 1300 мг 5.2% 3.9% 1913 г
Сера, S 118.51 мг 1000 мг 11.9% 9% 844 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 7.9% 959 г
Хлор, Cl 35.98 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 4.16 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5396 г
Кобальт, Co 4.374 мкг 10 мкг 43.7% 33.2% 229 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Медь, Cu 49.13 мкг 1000 мкг 4.9% 3.7% 2035 г
Молибден, Mo 8.308 мкг 70 мкг 11.9% 9% 843 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 2.816 мкг 55 мкг 5.1% 3.9% 1953 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 112.42 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3558 г
Хром, Cr 11.71 мкг 50 мкг 23.4% 17.8% 427 г
Цинк, Zn 0.9381 мг 12 мг 7.8% 5.9% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 753.351 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 1.217 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 744.381 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 1.638 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 59%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.824 г min 16.8 г 22.8% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.511 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.944 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.624 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.796 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.349 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.647 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе с майонезом составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СОУСЕ С МАЙОНЕЗОМ

Курица в соусе с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином PP - 13,8 %, кобальтом - 43,7 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 23,4 %

Чем полезен Курица в соусе с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в соусе с майонезом, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в соусе с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы