Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное 179 г
Вода 620 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.8% 2667 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.9% 1288 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2963 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1% 9677 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.229 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3910 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Н, биотин 1.688 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2962 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1776 мг 20 мг 5.9% 6% 1698 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.02 мг 2500 мг 2.2% 2.2% 4628 г
Кальций, Ca 10.97 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9116 г
Кремний, Si 19.281 мг 30 мг 64.3% 65% 156 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 5.6% 1809 г
Натрий, Na 3.41 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38123 г
Сера, S 20.6 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4854 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 7.6% 1338 г
Хлор, Cl 7.38 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 43.47 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2594 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 21.4% 471 г
Литий, Li 1.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.2393 мг 2 мг 12% 12.1% 836 г
Медь, Cu 95.18 мкг 1000 мкг 9.5% 9.6% 1051 г
Молибден, Mo 6.148 мкг 70 мкг 8.8% 8.9% 1139 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.69 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7971 г
Стронций, Sr 30.94 мкг ~
Титан, Ti 5.11 мкг ~
Фтор, F 95.73 мкг 4000 мкг 2.4% 2.4% 4178 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.4309 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2785 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 64,3 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги