Рецепт Соус замена майонезу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус замена майонезу

Сметана 20% жирности 50 г
Горчица столовая 1 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус замена майонезу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.1% 2452 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 16.8% 311 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.7% 3135 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 8.3% 630 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.3% 1552 г
Витамин В4, холин 44.13 мг 500 мг 8.8% 4.6% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.946 мкг 400 мкг 2% 1% 5034 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 7% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Витамин Н, биотин 3.571 мкг 50 мкг 7.1% 3.7% 1400 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7466 мг 20 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 2.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.13 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1784 г
Кальций, Ca 81.7 мг 1000 мг 8.2% 4.3% 1224 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 2.1% 2511 г
Натрий, Na 544.32 мг 1300 мг 41.9% 21.9% 239 г
Сера, S 29.59 мг 1000 мг 3% 1.6% 3380 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 4.7% 1108 г
Хлор, Cl 64.29 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3593 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1866 г
Кобальт, Co 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2137 г
Медь, Cu 22.59 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4427 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 3.3% 1568 г
Олово, Sn 11.61 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13682 г
Стронций, Sr 15.18 мкг ~
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26350 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.3098 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.428 г min 16.8 г 32.3% 16.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус замена майонезу составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЗАМЕНА МАЙОНЕЗУ

Соус замена майонезу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B12 - 13,4 %

Чем полезен Соус замена майонезу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус замена майонезу, калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус замена майонезу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги