Рецепт Рулет без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет без муки
| Творог Мягкий 5% [Простоквашино] | 135 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Сахар песок | 30 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 162 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 12 г |
| Банан | 102 г |
| Малина | 47 г |
| Творог Мягкий 5% [Простоквашино] | 135 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет без муки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.7% | 776 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.4% | 812 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.3% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.6% | 1068 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.5% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 83.56 мг | 500 мг | 16.7% | 10% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 6.2% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.832 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.5% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 2.9% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.7% | 1634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 7.527 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9.1% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6521 мг | 20 мг | 8.3% | 5% | 1211 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.44 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.1% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 58.28 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.5% | 1716 г |
| Кремний, Si | 18.629 мг | 30 мг | 62.1% | 37.3% | 161 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2204 г |
| Натрий, Na | 59.58 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.8% | 2182 г |
| Сера, S | 66.88 мг | 1000 мг | 6.7% | 4% | 1495 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 6.8% | 881 г |
| Хлор, Cl | 84.57 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.2% | 2720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 3.2% | 1891 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.3% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 19.5% | 309 г |
| Литий, Li | 0.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2448 г |
| Медь, Cu | 56.29 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.4% | 1777 г |
| Молибден, Mo | 5.07 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.3% | 1381 г |
| Никель, Ni | 1.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.162 мкг | 55 мкг | 16.7% | 10% | 600 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18307 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.4731 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2536 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.907 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет без муки составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 15.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 65.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ БЕЗ МУКИ
Рулет без муки богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,7 %, витамином H - 15,1 %, кремнием - 62,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 16,7 %
Чем полезен Рулет без муки
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай с молоком К
- Пирожки из лаваша
- Гречка тушеная
- сметана 15%
- Шоколадная паста
- Пельмени
- Калина с медом
- Хлеб подовый (Лимак)
- Кофе с молоком
- Бутерброд постный с хумусом и овощами
- Колбаса сырокопченая малаховская
- Рыба в маринаде
- Яичница с овощами
- Батончик с высоким содержанием протеина малина йогурт
- Манно-овсяночка на Хайнц!
- Овсянка
- Молоко 1.5%
- Овсяная каша
- Салат
- Печоночный паштет
- Печёная фасоль со сладким перцем Бондюэль
- Бигус
- Творог 9%
- Арахис в кокосовой глазури
- Чизкейк lite
- Каша кукурузная на молоке
- Творожные булочки
- Mutant gainer
- Печень жар
- Котлеты
- Батончики ржаные Радеж
- Паштет печеночный
- Сливки "Домик в деревне" 10%
- Сыр сармич маасдам
- Колбаса Альмавирская
- ЛЕНТА ХЛЕБ КУПЕЧЕСКИЙ
- Овсяный батончик "Кокосовый торт"
- Шоколад Горький с морской солью
- Сыр плавленый сырная классика
- Сыр плавленый с ветчиной
- Кефир 2,5% «Ферма»
- Морская капуста с кальмаром
- Сыр мягкий
- Бульен куриный диетический
- Омлет с творогом и шпинатом
- Фасоль белая консервированая
- Тертый пирог
- Кукуруза сладкая консервированная
- Сальса для tinga de pollo
- Шампиньоны тушеные в сметане
- Овсяные хлопья Геркулес быстрого приготовления
- Dr. Korner злаковый коктейль клюквенный
- Суп куриный с картофелем и вермишелью
- Савоярди печенье
- Омлет
- Рис с яйцом и тофу
- Суп из шампиньонов с перловкой
- Свекольный салат с черносливом и орехами
- Салат с репой
- Slim bite мята-шоколад
- Лобио с яйцом
- Опята обжаренные с луком
- Лаваш узбекский
- Сырники
- Фасоль стручковая с лечо моя
- Омлет
- Сардельки
- Гуляш
- Конфета протеиновая с кокосом
- Рожок вафельный
- Йогурт
- Десерт творожный с кокосом и сгущёнкой
- Суп из макарон с овощами
- Курица без кожи в рукаве
- Тофу со шпинатом
- Запеканка яблочная
- Паштет рублевский жареный
- Салат цезерь
- Агли фрукт
- Картофель жареный с грибами
- Рахат- лукум / Роза
- Малиновый коктейль макдональдс
- Robiola
- Круассан с ветчиной
- Борщ
- Торт Кокетка
- Икра овощная ,не острая.
- Консервы . Тунец
- Котлеты рыбные
- Суп гороховый
- Творог мягкий обезжиренный
- Капуста в кляре
- Кисель ягодно-овсяный с черн. смородиной
- Сыр соевый Тофу
- Хлебцы 7 злаков Korner
- Хлебец подовый
- Рулеты из баклажанов
- творог обезжиренный 1.8%
- Изолят соевого белка
- Борщ
Метки: Как приготовить Рулет без муки, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
