Рецепт Чизкейк со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк со смородиной

Творог 2% жирности (Запекание) 352 г
Яйцо куриное (Запекание) 172 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 136 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 142 г
Смородина черная (Запекание) 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.6% 571 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.6% 1450 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 4.7% 1404 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.2% 923 г
Витамин В4, холин 66.28 мг 500 мг 13.3% 8.8% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.1% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.939 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 14.1% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 10.01 мг 90 мг 11.1% 7.4% 899 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин Н, биотин 7.342 мкг 50 мкг 14.7% 9.8% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.703 мг 20 мг 13.5% 9% 740 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.92 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2383 г
Кальций, Ca 84.25 мг 1000 мг 8.4% 5.6% 1187 г
Кремний, Si 6.46 мг 30 мг 21.5% 14.3% 464 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2052 г
Натрий, Na 54.82 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2371 г
Сера, S 129.99 мг 1000 мг 13% 8.6% 769 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 11% 601 г
Хлор, Cl 80.72 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1820 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2326 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 22% 301 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7092 г
Медь, Cu 56.68 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1764 г
Молибден, Mo 6.833 мкг 70 мкг 9.8% 6.5% 1024 г
Никель, Ni 0.17 мкг ~
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 17.446 мкг 55 мкг 31.7% 21% 315 г
Стронций, Sr 8.26 мкг ~
Фтор, F 25.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15498 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.3955 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3034 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чизкейк со смородиной составляет 150,6 кКал.

  • Порция = 104 гр (156.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.6 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК СО СМОРОДИНОЙ

Чизкейк со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином C - 11,1 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Чизкейк со смородиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк со смородиной, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы