Рецепт Бедрышки куриные с аджикой запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедрышки куриные с аджикой запеченные

Куриный окорочок (Запекание) 428 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 52 г
Чеснок (Запекание) 0 г
Кетчуп по-домашнему (основа) 0 г
Аджика Ореховая 0 г
Вода водопроводная питьевая 0 г
Аджика перечная 12 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 17 г
Горчица по-дижонски 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедрышки куриные с аджикой запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 12.6% 358 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 11.9% 381 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2% 2273 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 1.015 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 39409 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.28 мг 15 мг 8.5% 3.9% 1172 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12136 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2468 мг 20 мг 21.2% 9.6% 471 г
Ниацин 4.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.51 мг 2500 мг 11% 5% 911 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3167 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1860 г
Натрий, Na 107.07 мг 1300 мг 8.2% 3.7% 1214 г
Сера, S 210.08 мг 1000 мг 21% 9.5% 476 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 8% 567 г
Хлор, Cl 81.69 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 2.037 мг 18 мг 11.3% 5.1% 884 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4155 г
Кобальт, Co 9.955 мкг 10 мкг 99.6% 45.1% 100 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6780 г
Медь, Cu 93.43 мкг 1000 мкг 9.3% 4.2% 1070 г
Молибден, Mo 16.129 мкг 70 мкг 23% 10.4% 434 г
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 119565 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 128.23 мкг 4000 мкг 3.2% 1.4% 3119 г
Хром, Cr 27.42 мкг 50 мкг 54.8% 24.8% 182 г
Цинк, Zn 1.7508 мг 12 мг 14.6% 6.6% 685 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.912 г ~
Валин 1.086 г ~
Гистидин* 0.752 г ~
Изолейцин 1.023 г ~
Лейцин 1.848 г ~
Лизин 2.401 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.804 г ~
Треонин 1.002 г ~
Триптофан 0.355 г ~
Фенилаланин 0.96 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.712 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.315 г ~
Аспарагиновая кислота 1.889 г ~
Гидроксипролин 0.198 г ~
Глицин 1.336 г ~
Глутаминовая кислота 3.069 г ~
Пролин 1.18 г ~
Серин 0.981 г ~
Тирозин 0.752 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.092 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.667 г min 16.8 г 39.7% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.985 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.448 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.598 г ~

Энергетическая ценность Бедрышки куриные с аджикой запеченные составляет 220,7 кКал.

  • Порция = 103 гр (227.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.7 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРЫШКИ КУРИНЫЕ С АДЖИКОЙ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Бедрышки куриные с аджикой запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 11 %, фосфором - 17,7 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 99,6 %, молибденом - 23 %, хромом - 54,8 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Бедрышки куриные с аджикой запеченные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бедрышки куриные с аджикой запеченные, калорийность 220,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедрышки куриные с аджикой запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы