Рецепт Сырники в электровафельнице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники в электровафельнице

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Творог 9% жирности (Жарка) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в электровафельнице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.1% 450 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.4% 636 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.4% 924 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4439 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 4.7% 877 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 6.7% 608 г
Витамин В4, холин 110.12 мг 500 мг 22% 9% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 5.1% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 24.958 мкг 400 мкг 6.2% 2.5% 1603 г
Витамин В12, кобаламин 0.742 мкг 3 мкг 24.7% 10.1% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 2.7% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2408 г
Витамин Н, биотин 9.502 мкг 50 мкг 19% 7.8% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0979 мг 20 мг 20.5% 8.4% 488 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.29 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1808 г
Кальций, Ca 115.91 мг 1000 мг 11.6% 4.8% 863 г
Кремний, Si 0.958 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3132 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1976 г
Натрий, Na 162.2 мг 1300 мг 12.5% 5.1% 801 г
Сера, S 175.01 мг 1000 мг 17.5% 7.2% 571 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 10.6% 386 г
Хлор, Cl 292.22 мг 2300 мг 12.7% 5.2% 787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.7 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.55 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 3% 1380 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1576 г
Кобальт, Co 4.03 мкг 10 мкг 40.3% 16.5% 248 г
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 3.1% 1330 г
Медь, Cu 95.56 мкг 1000 мкг 9.6% 3.9% 1046 г
Молибден, Mo 9.575 мкг 70 мкг 13.7% 5.6% 731 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Олово, Sn 8.86 мкг ~
Селен, Se 26.691 мкг 55 мкг 48.5% 19.9% 206 г
Стронций, Sr 9.96 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 40.48 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9881 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1724 г
Цинк, Zn 0.7472 мг 12 мг 6.2% 2.5% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.944 г min 16.8 г 17.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырники в электровафельнице составляет 243,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (243.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.7 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЕ

Сырники в электровафельнице богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 22 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 20,5 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 40,3 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 48,5 %

Чем полезен Сырники в электровафельнице

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники в электровафельнице, калорийность 243,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в электровафельнице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги