Рецепт Капуста тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с овощами

Капуста белокочанная 400 г
Подсолнечное масло 10 г
Кукуруза, зерно 100 г
Капуста Цветная Быстрозамороженная [Smart] 200 г
Укроп 10 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Фасоль стручковая 120 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Паста Томатная [АВС] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.9% 2452 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.9% 2066 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.2% 833 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 7.7% 1844 г
альфа Каротин 0.935 мкг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 9.6% 1484 г
Лютеин + Зеаксантин 109.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.2% 2338 г
Витамин В4, холин 14.25 мг 500 мг 2.9% 4.2% 3509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.3% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 18.355 мкг 400 мкг 4.6% 6.6% 2179 г
Витамин C, аскорбиновая 40.47 мг 90 мг 45% 64.5% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 6.6% 2187 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 1.966 мкг 50 мкг 3.9% 5.6% 2543 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 39.1% 367 г
Витамин РР, НЭ 0.8861 мг 20 мг 4.4% 6.3% 2257 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.6 мг 2500 мг 7.9% 11.3% 1259 г
Кальций, Ca 32.27 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3099 г
Кремний, Si 25.436 мг 30 мг 84.8% 121.5% 118 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 7.6% 1892 г
Натрий, Na 13.24 мг 1300 мг 1% 1.4% 9819 г
Сера, S 30.1 мг 1000 мг 3% 4.3% 3322 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 9.2% 1572 г
Хлор, Cl 19.34 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 11892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.1 мкг ~
Бор, B 100.1 мкг ~
Ванадий, V 8.77 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 6.6% 2177 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7853 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 27.7% 518 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.2321 мг 2 мг 11.6% 16.6% 862 г
Медь, Cu 79.38 мкг 1000 мкг 7.9% 11.3% 1260 г
Молибден, Mo 6.409 мкг 70 мкг 9.2% 13.2% 1092 г
Никель, Ni 13.493 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 3.097 мкг 55 мкг 5.6% 8% 1776 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31571 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 9.6% 1484 г
Цинк, Zn 0.4261 мг 12 мг 3.6% 5.2% 2816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 24.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.329 г min 16.8 г 2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с овощами составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ

Капуста тушёная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45 %, витамином K - 27,3 %, кремнием - 84,8 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Капуста тушёная с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с овощами, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты