Рецепт Свекла тушеная с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушеная с морковью

Свекла 700 г
Морковь 150 г
Укроп 5 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8% 1931 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.7% 2671 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.4% 833 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.7% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.8 мкг 900 мкг 38.5% 59.1% 260 г
бета Каротин 2.079 мг 5 мг 41.6% 63.9% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4091 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 2% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 4.3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 12.028 мкг 400 мкг 3% 4.6% 3326 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 16% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 14.4% 1066 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18939 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.5136 мг 20 мг 2.6% 4% 3894 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.09 мг 2500 мг 10.6% 16.3% 943 г
Кальций, Ca 35.3 мг 1000 мг 3.5% 5.4% 2833 г
Кремний, Si 67.111 мг 30 мг 223.7% 343.6% 45 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 9.4% 1641 г
Натрий, Na 40.41 мг 1300 мг 3.1% 4.8% 3217 г
Сера, S 6.79 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14728 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 8.4% 1810 г
Хлор, Cl 45.23 мг 2300 мг 2% 3.1% 5085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 256.8 мкг ~
Ванадий, V 72.61 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 10.6% 1449 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 6.6% 2333 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 30% 513 г
Литий, Li 48.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.5663 мг 2 мг 28.3% 43.5% 353 г
Медь, Cu 125.83 мкг 1000 мкг 12.6% 19.4% 795 г
Молибден, Mo 11.374 мкг 70 мкг 16.2% 24.9% 615 г
Никель, Ni 12.191 мкг ~
Рубидий, Rb 364.4 мкг ~
Селен, Se 0.589 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9338 г
Стронций, Sr 8.62 мкг ~
Фтор, F 25.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15754 г
Хром, Cr 16.54 мкг 50 мкг 33.1% 50.8% 302 г
Цинк, Zn 0.4114 мг 12 мг 3.4% 5.2% 2917 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 7.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 58.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.847 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.699 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная с морковью составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ

Свекла тушеная с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 41,6 %, кремнием - 223,7 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 28,3 %, медью - 12,6 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 33,1 %

Чем полезен Свекла тушеная с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушеная с морковью, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушеная с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги