Рецепт Морковь и лук репчатый тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь и лук репчатый тушеные

Морковь 146 г
Лук репчатый 229 г
Подсолнечное масло 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь и лук репчатый тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.1% 6333 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 15.6% 421 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2% 3269 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.9% 833 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 675.9 мкг 900 мкг 75.1% 49.3% 133 г
бета Каротин 4.056 мг 5 мг 81.1% 53.3% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5294 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.813 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5120 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 5.1% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.047 мг 15 мг 40.3% 26.5% 248 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.6368 мг 20 мг 3.2% 2.1% 3141 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.36 мг 2500 мг 6.4% 4.2% 1559 г
Кальций, Ca 25.56 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3912 г
Кремний, Si 11.1 мг 30 мг 37% 24.3% 270 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1974 г
Натрий, Na 9.22 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14100 г
Сера, S 36.48 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2741 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Хлор, Cl 34.54 мг 2300 мг 1.5% 1% 6659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.2 мкг ~
Бор, B 173.6 мкг ~
Ванадий, V 33.46 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2723 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4573 г
Кобальт, Co 3.326 мкг 10 мкг 33.3% 21.9% 301 г
Литий, Li 2.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1895 мг 2 мг 9.5% 6.2% 1055 г
Медь, Cu 72.09 мкг 1000 мкг 7.2% 4.7% 1387 г
Молибден, Mo 6.759 мкг 70 мкг 9.7% 6.4% 1036 г
Никель, Ni 3.618 мкг ~
Рубидий, Rb 260.3 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18395 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 35.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11422 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.5858 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.14 г min 16.8 г 18.7% 12.3%
18:1 Олеиновая (ud) 3.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.576 г от 11.2 до 20.6 г 76.6% 50.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.89 г ~

Энергетическая ценность Морковь и лук репчатый тушеные составляет 152,2 кКал.

  • Порция = 318 гр (484 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ И ЛУК РЕПЧАТЫЙ ТУШЕНЫЕ

Морковь и лук репчатый тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,1 %, бэта-каротином - 81,1 %, витамином E - 40,3 %, кремнием - 37 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Морковь и лук репчатый тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь и лук репчатый тушеные, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь и лук репчатый тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы