Рецепт Лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша

Макароны из муки высшего сорта, молочные (Варка со сливом) 150 г
Грибное ассорти 4 сезона [4 Сезона] 198 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.1% 1434 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7% 836 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 7.1% 823 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.4% 4194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 442.2 мкг 900 мкг 49.1% 28.7% 204 г
бета Каротин 2.654 мг 5 мг 53.1% 31% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.083 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.934 мг 15 мг 19.6% 11.5% 511 г
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0266 мг 20 мг 5.1% 3% 1948 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.91 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2580 г
Кальций, Ca 24.95 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4008 г
Кремний, Si 6.505 мг 30 мг 21.7% 12.7% 461 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2335 г
Натрий, Na 7.97 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16311 г
Сера, S 30.58 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3270 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 3.9% 1498 г
Хлор, Cl 23.18 мг 2300 мг 1% 0.6% 9922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 23.11 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 1.9% 2990 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10135 г
Кобальт, Co 1.403 мкг 10 мкг 14% 8.2% 713 г
Литий, Li 1.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1711 г
Медь, Cu 242.74 мкг 1000 мкг 24.3% 14.2% 412 г
Молибден, Mo 5.931 мкг 70 мкг 8.5% 5% 1180 г
Никель, Ni 1.562 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 79710 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23795 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.3947 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 42.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.502 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.222 г ~

Энергетическая ценность Лапша составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША

Лапша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,1 %, бэта-каротином - 53,1 %, витамином E - 19,6 %, кремнием - 21,7 %, кобальтом - 14 %, медью - 24,3 %

Чем полезен Лапша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы