Рецепт ПП бисквит шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП бисквит шоколадный

Яйцо куриное 300 г
Кефир 2,5% жирности 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Какао-порошок 25 г
Рисовая мука, белая 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Эритрит [Polezzno] 70 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Мука из Зеленой Гречки [Polezzno] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП бисквит шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.4% 679 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.1% 709 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.5% 1129 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.8% 741 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 7.9% 640 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 18.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.4% 606 г
Витамин В4, холин 139.53 мг 500 мг 27.9% 14.1% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 9.8% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 11.078 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3611 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 6.4% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 5.8% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3722 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
Витамин Н, биотин 11.331 мкг 50 мкг 22.7% 11.5% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0265 мг 20 мг 15.1% 7.6% 661 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 6.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.61 мг 2500 мг 8.6% 4.4% 1160 г
Кальций, Ca 80.99 мг 1000 мг 8.1% 4.1% 1235 г
Магний, Mg 43.26 мг 400 мг 10.8% 5.5% 925 г
Натрий, Na 102.11 мг 1300 мг 7.9% 4% 1273 г
Сера, S 119 мг 1000 мг 11.9% 6% 840 г
Фосфор, P 195.4 мг 800 мг 24.4% 12.3% 409 г
Хлор, Cl 112.24 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Железо, Fe 2.628 мг 18 мг 14.6% 7.4% 685 г
Йод, I 12.83 мкг 150 мкг 8.6% 4.4% 1169 г
Кобальт, Co 5.393 мкг 10 мкг 53.9% 27.3% 185 г
Марганец, Mn 0.6701 мг 2 мг 33.5% 17% 298 г
Медь, Cu 288.93 мкг 1000 мкг 28.9% 14.6% 346 г
Молибден, Mo 6.897 мкг 70 мкг 9.9% 5% 1015 г
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Селен, Se 23.061 мкг 55 мкг 41.9% 21.2% 238 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 44.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8983 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1908 г
Цинк, Zn 1.2836 мг 12 мг 10.7% 5.4% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.843 г min 16.8 г 16.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность ПП бисквит шоколадный составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП БИСКВИТ ШОКОЛАДНЫЙ

ПП бисквит шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 27,9 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 24,4 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 53,9 %, марганцем - 33,5 %, медью - 28,9 %, селеном - 41,9 %

Чем полезен ПП бисквит шоколадный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП бисквит шоколадный, калорийность 197,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП бисквит шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги