Рецепт Конфеты с нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты с нута

Нут (турецкий горох) (Варка) 100 г
Какао-порошок 50 г
Кунжут 35 г
Мед пчелиный 30 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты с нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.7 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.4% 580 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 5.4% 589 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 6.2% 513 г
Пищевые волокна 12.3 г 20 г 61.5% 19.4% 163 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 14296 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10465 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 3.8% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.8% 1118 г
Витамин В4, холин 35.94 мг 500 мг 7.2% 2.3% 1391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 5.4% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 3.7% 855 г
Витамин В9, фолаты 35.213 мкг 400 мкг 8.8% 2.8% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 0.8% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.145 мг 15 мг 7.6% 2.4% 1310 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10504 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 5.8% 545 г
Витамин РР, НЭ 3.3545 мг 20 мг 16.8% 5.3% 596 г
Ниацин 1.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 890.82 мг 2500 мг 35.6% 11.2% 281 г
Кальций, Ca 276.48 мг 1000 мг 27.6% 8.7% 362 г
Кремний, Si 57.842 мг 30 мг 192.8% 60.9% 52 г
Магний, Mg 202.55 мг 400 мг 50.6% 16% 197 г
Натрий, Na 37.52 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3465 г
Сера, S 99.86 мг 1000 мг 10% 3.2% 1001 г
Фосфор, P 357.3 мг 800 мг 44.7% 14.1% 224 г
Хлор, Cl 25.5 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.5 мкг ~
Бор, B 193.3 мкг ~
Ванадий, V 8.14 мкг ~
Железо, Fe 7.222 мг 18 мг 40.1% 12.7% 249 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9036 г
Кобальт, Co 4.548 мкг 10 мкг 45.5% 14.4% 220 г
Литий, Li 8.694 мкг ~
Марганец, Mn 1.6829 мг 2 мг 84.1% 26.6% 119 г
Медь, Cu 1204.76 мкг 1000 мкг 120.5% 38% 83 г
Молибден, Mo 32.855 мкг 70 мкг 46.9% 14.8% 213 г
Никель, Ni 106.71 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 11.152 мкг 55 мкг 20.3% 6.4% 493 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 72.73 мкг ~
Фтор, F 50.82 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7871 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 2.7% 1163 г
Цинк, Zn 3.3605 мг 12 мг 28% 8.8% 357 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 1.455 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 20.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.202 г min 16.8 г 13.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.213 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.213 г ~

Энергетическая ценность Конфеты с нута составляет 316,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.7 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 42.7 г -%
Пищевые волокна 12.3 г -%
Вода 15.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ С НУТА

Конфеты с нута богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином K - 18,3 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 35,6 %, кальцием - 27,6 %, кремнием - 192,8 %, магнием - 50,6 %, фосфором - 44,7 %, железом - 40,1 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 84,1 %, медью - 120,5 %, молибденом - 46,9 %, селеном - 20,3 %, цинком - 28 %

Чем полезен Конфеты с нута

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты с нута, калорийность 316,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты с нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы