Калорийность Молоко коровье. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко коровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6% 2235 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.2% 1191 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.9% 4563 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.1% 2643 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 4.1% 3214 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 13.6% 984 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 6.3% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 9.6% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 19.6% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 13.3% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 8.5% 1563 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.107 мг 20 мг 0.5% 0.7% 18692 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143 мг 2500 мг 5.7% 7.6% 1748 г
Кальций, Ca 115 мг 1000 мг 11.5% 15.3% 870 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 4.1% 3250 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 15.2% 879 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 6.4% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.03 мг 18 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 8% 1667 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 10.7% 1250 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Медь, Cu 11 мкг 1000 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 9.5% 1400 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 3.7 мкг 55 мкг 6.7% 8.9% 1486 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 5.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.385 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 1.759 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.078 г ~

Энергетическая ценность Молоко коровье составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО КОРОВЬЕ

Молоко коровье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен Молоко коровье

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Молоко коровье калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Молоко коровье, калории, нутриенты, полезные свойства Молоко коровье
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы