Рецепт Диет салат с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диет салат с брокколи

Брокколи, вареная, с солью 100 г
Свекла, вареная 60 г
Пекинская капуста 50 г
Лук Красный [Пятерочка] 30 г
Семечки Тыквы Необжаренные [Любимые] 10 г
Сок лимонный 15 г
Кунжутное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диет салат с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.8% 3304 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.7% 691 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.4% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 3.2% 2941 г
альфа Каротин 0.177 мкг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 7% 1359 г
Лютеин + Зеаксантин 391.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 3.2% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 69.326 мкг 400 мкг 17.3% 16.4% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 30.48 мг 90 мг 33.9% 32.1% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 6.6% 1438 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин К, филлохинон 58.5 мкг 120 мкг 48.8% 46.3% 205 г
Витамин РР, НЭ 0.3481 мг 20 мг 1.7% 1.6% 5745 г
Ниацин 0.005 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.55 мг 2500 мг 8.7% 8.2% 1144 г
Кальций, Ca 33.26 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3007 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 3.6% 2663 г
Натрий, Na 111.68 мг 1300 мг 8.6% 8.2% 1164 г
Сера, S 14.14 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7072 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 4.5% 2111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3863 г
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 8.2% 1164 г
Медь, Cu 43.76 мкг 1000 мкг 4.4% 4.2% 2285 г
Селен, Se 0.828 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6643 г
Фтор, F 1.42 мкг 4000 мкг 281690 г
Цинк, Zn 0.2748 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4367 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 50.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.449 г min 16.8 г 14.6% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.649 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Диет салат с брокколи составляет 105,5 кКал.

  • Порция = 282 гр (297.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТ САЛАТ С БРОККОЛИ

Диет салат с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,3 %, витамином C - 33,9 %, витамином K - 48,8 %

Чем полезен Диет салат с брокколи

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диет салат с брокколи, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диет салат с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты