Рецепт Булка Сырная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булка Сырная

Творог 5% жирности 255 г
Яйцо куриное 95 г
Мука Рисовая [Кудесница] 70 г
Сыр Россич 112 г
Яйцо куриное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булка Сырная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.9 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 11.1% 274 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 8.8% 344 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 2.4% 1273 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6193 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 4% 753 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 5.7% 528 г
Витамин В4, холин 122.95 мг 500 мг 24.6% 7.5% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 3.8% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 29.813 мкг 400 мкг 7.5% 2.3% 1342 г
Витамин В12, кобаламин 1.092 мкг 3 мкг 36.4% 11.1% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 2.6% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5137 г
Витамин Н, биотин 12.709 мкг 50 мкг 25.4% 7.7% 393 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.996 мг 20 мг 20% 6.1% 501 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.43 мг 2500 мг 5.1% 1.6% 1947 г
Кальций, Ca 132.05 мг 1000 мг 13.2% 4% 757 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 1.5% 1988 г
Натрий, Na 77.91 мг 1300 мг 6% 1.8% 1669 г
Сера, S 208.51 мг 1000 мг 20.9% 6.4% 480 г
Фосфор, P 221.3 мг 800 мг 27.7% 8.4% 362 г
Хлор, Cl 136.44 мг 2300 мг 5.9% 1.8% 1686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 2% 1494 г
Йод, I 13.59 мкг 150 мкг 9.1% 2.8% 1104 г
Кобальт, Co 5.093 мкг 10 мкг 50.9% 15.5% 196 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12270 г
Медь, Cu 71.79 мкг 1000 мкг 7.2% 2.2% 1393 г
Молибден, Mo 7.476 мкг 70 мкг 10.7% 3.3% 936 г
Олово, Sn 8.84 мкг ~
Селен, Se 31.861 мкг 55 мкг 57.9% 17.6% 173 г
Стронций, Sr 11.56 мкг ~
Фтор, F 42.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9459 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 1.7% 1754 г
Цинк, Zn 0.6619 мг 12 мг 5.5% 1.7% 1813 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.852 г min 16.8 г 17% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Булка Сырная составляет 328,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.9 кКал -%
Белки 27.7 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛКА СЫРНАЯ

Булка Сырная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 36,4 %, витамином H - 25,4 %, витамином PP - 20 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 50,9 %, селеном - 57,9 %

Чем полезен Булка Сырная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булка Сырная, калорийность 328,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булка Сырная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги