Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 20 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 505.5 ккал 1684 ккал 30% 5.9% 333 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 1.9% 1041 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 9.6% 206 г
Углеводы 55.7 г 219 г 25.4% 5% 393 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 7.5% 263 г
Вода 3.5 г 2273 г 0.2% 64943 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 0.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 2.3% 878 г
Витамин В4, холин 30.72 мг 500 мг 6.1% 1.2% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 1.8% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 1.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 7.047 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5676 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 0.6% 3125 г
Витамин Н, биотин 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 0.9% 2315 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5784 мг 20 мг 7.9% 1.6% 1267 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.67 мг 2500 мг 11.7% 2.3% 851 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5405 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Магний, Mg 46.79 мг 400 мг 11.7% 2.3% 855 г
Натрий, Na 63.72 мг 1300 мг 4.9% 1% 2040 г
Сера, S 86.02 мг 1000 мг 8.6% 1.7% 1163 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 2.7% 719 г
Хлор, Cl 46.84 мг 2300 мг 2% 0.4% 4910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.2 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 16 мкг ~
Железо, Fe 1.885 мг 18 мг 10.5% 2.1% 955 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10067 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 1.3% 1567 г
Марганец, Mn 1.3247 мг 2 мг 66.2% 13.1% 151 г
Медь, Cu 374.03 мкг 1000 мкг 37.4% 7.4% 267 г
Молибден, Mo 3.543 мкг 70 мкг 5.1% 1% 1976 г
Никель, Ni 1.488 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 13.224 мкг 55 мкг 24% 4.7% 416 г
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Цинк, Zn 1.0601 мг 12 мг 8.8% 1.7% 1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 23.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 1.883 г ~
10:0 Каприновая 1.497 г ~
12:0 Лауриновая 11.927 г ~
14:0 Миристиновая 4.709 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.279 г ~
18:0 Стеариновая 1.392 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 505,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 505.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 27.2 г -%
Углеводы 55.7 г -%
Пищевые волокна 7.6 г -%
Вода 3.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, калием - 11,7 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 13,9 %, марганцем - 66,2 %, медью - 37,4 %, селеном - 24 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 505,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты