Рецепт Соус майонезно-томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус майонезно-томатный

Майонез 100 г
Томатный соус из отборных томатов, консервированный 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус майонезно-томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.4 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.2% 2815 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 17.6% 184 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 0.8% 3911 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4% 800 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 0.8% 4016 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.6 мкг 900 мкг 20% 6.4% 501 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 27.674 мкг ~
бета Каротин 1.228 мг 5 мг 24.6% 7.9% 407 г
бета Криптоксантин 287.721 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 881.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В4, холин 44.48 мг 500 мг 8.9% 2.9% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 2.8% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 3.8% 858 г
Витамин В9, фолаты 8.682 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4607 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 4.3% 745 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.3% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.413 мг 15 мг 56.1% 18.1% 178 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.811 мкг 50 мкг 5.6% 1.8% 1779 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 3.9% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.2486 мг 20 мг 6.2% 2% 1602 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.93 мг 2500 мг 13% 4.2% 767 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3640 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 1.7% 1919 г
Натрий, Na 101.9 мг 1300 мг 7.8% 2.5% 1276 г
Сера, S 25.5 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3922 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 3% 1093 г
Хлор, Cl 140.48 мг 2300 мг 6.1% 2% 1637 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 3.3% 969 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9036 г
Кобальт, Co 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 3.8% 842 г
Марганец, Mn 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.5% 922 г
Медь, Cu 60.1 мкг 1000 мкг 6% 1.9% 1664 г
Молибден, Mo 0.848 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8255 г
Селен, Se 3.95 мкг 55 мкг 7.2% 2.3% 1392 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.519 мг 12 мг 4.3% 1.4% 2312 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.326 мг ~
бета Ситостерол 39.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.939 г ~
18:0 Стеариновая 0.9 г ~
20:0 Арахиновая 0.178 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.545 г min 16.8 г 86.6% 27.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.605 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.108 г от 11.2 до 20.6 г 90.3% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус майонезно-томатный составляет 310,4 кКал.

  • Порция = 22 гр (68.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 30.5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС МАЙОНЕЗНО-ТОМАТНЫЙ

Соус майонезно-томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 13,4 %, витамином E - 56,1 %, витамином K - 12 %, калием - 13 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Соус майонезно-томатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус майонезно-томатный, калорийность 310,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус майонезно-томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги