Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 324 г
Овощная Смесь Мексиканская [Gusto] 100 г
Шампиньоны резаные 100 г
Лук порей 75 г
Яйцо куриное 41 г
Сыр Легкий [Сыр Стародубский] 70 г
Соевый напиток сливки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 12.1% 1407 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.6% 2545 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.9% 5763 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 5.4% 3097 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 8.3% 2036 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 7.1% 2370 г
бета Криптоксантин 0.513 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.8% 2903 г
Витамин В4, холин 36.57 мг 500 мг 7.3% 12.4% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 34.81 мкг 400 мкг 8.7% 14.8% 1149 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 25.61 мг 90 мг 28.5% 48.5% 351 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.9% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 2% 8571 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34247 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 16.5% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.2807 мг 20 мг 1.4% 2.4% 7125 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.15 мг 2500 мг 4.7% 8% 2116 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4515 г
Кремний, Si 3.646 мг 30 мг 12.2% 20.7% 823 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 3.1% 5610 г
Натрий, Na 24.09 мг 1300 мг 1.9% 3.2% 5396 г
Сера, S 20.05 мг 1000 мг 2% 3.4% 4988 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 7% 2417 г
Хлор, Cl 2.17 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 105991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 4.3% 4027 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 4.6% 3690 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 11.9% 1426 г
Медь, Cu 30.55 мкг 1000 мкг 3.1% 5.3% 3273 г
Молибден, Mo 0.167 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 41916 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.166 мкг 55 мкг 3.9% 6.6% 2539 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 1.52 мкг 4000 мкг 263158 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Цинк, Zn 0.1614 мг 12 мг 1.3% 2.2% 7435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.087 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,5 %, кремнием - 12,2 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы