Рецепт Салат из огурцов, капусты и лука (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов, капусты и лука (Голда)

Капуста белокочанная	130 г
Лук зеленый (перо)	0 г
Огурец парниковый	130 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сметана 10% жирности	0 г
Лук репчатый	100 г
Майонез домашний (Голда)	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, капусты и лука (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.7 ккал	1684 ккал	4%	6%	2525 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	2.7%	5429 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	12.9%	1167 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	3.1%	4867 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	12.7%	1176 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	5.7%	2643 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%	1%	15000 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.154 мкг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	1%	14286 г
бета Криптоксантин	1.588 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.912 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	3.4%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	3.4%	4390 г
Витамин В4, холин	10.41 мг	500 мг	2.1%	3.1%	4803 г
Витамин В5, пантотеновая	0.127 мг	5 мг	2.5%	3.7%	3937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	6%	2500 г
Витамин В9, фолаты	11.14 мкг	400 мкг	2.8%	4.2%	3591 г
Витамин В12, кобаламин	0.007 мкг	3 мкг	0.2%	0.3%	42857 г
Витамин C, аскорбиновая	25.03 мг	90 мг	27.8%	41.7%	360 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.137 мг	15 мг	0.9%	1.3%	10949 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.792 мкг	50 мкг	1.6%	2.4%	6313 г
Витамин К, филлохинон	31.1 мкг	120 мкг	25.9%	38.8%	386 г
Витамин РР, НЭ	0.581 мг	20 мг	2.9%	4.3%	3442 г
Ниацин	0.356 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.67 мг	2500 мг	8.6%	12.9%	1165 г
Кальций, Ca	33.71 мг	1000 мг	3.4%	5.1%	2966 г
Кремний, Si	36.804 мг	30 мг	122.7%	184%	82 г
Магний, Mg	14.24 мг	400 мг	3.6%	5.4%	2809 г
Натрий, Na	322.48 мг	1300 мг	24.8%	37.2%	403 г
Сера, S	35.11 мг	1000 мг	3.5%	5.2%	2848 г
Фосфор, P	38.8 мг	800 мг	4.9%	7.3%	2062 г
Хлор, Cl	509.85 мг	2300 мг	22.2%	33.3%	451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	436.5 мкг	~
Бор, B	119.1 мкг	~
Железо, Fe	0.662 мг	18 мг	3.7%	5.5%	2719 г
Йод, I	2.07 мкг	150 мкг	1.4%	2.1%	7246 г
Кобальт, Co	2.878 мкг	10 мкг	28.8%	43.2%	347 г
Марганец, Mn	0.1522 мг	2 мг	7.6%	11.4%	1314 г
Медь, Cu	64.7 мкг	1000 мкг	6.5%	9.7%	1546 г
Молибден, Mo	4.648 мкг	70 мкг	6.6%	9.9%	1506 г
Никель, Ni	5.802 мкг	~
Рубидий, Rb	122.7 мкг	~
Селен, Se	0.728 мкг	55 мкг	1.3%	1.9%	7555 г
Фтор, F	12.5 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	32000 г
Хром, Cr	2.81 мкг	50 мкг	5.6%	8.4%	1779 г
Цинк, Zn	0.4416 мг	12 мг	3.7%	5.5%	2717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.096 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.196 г	~
Аргинин*	0.08 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.461 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.093 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.173 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.057 мг	~
бета Ситостерол	0.67 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.064 г	min 16.8 г	0.4%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.053 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.018 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, капусты и лука (Голда) составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.7 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, КАПУСТЫ И ЛУКА (ГОЛДА)

Салат из огурцов, капусты и лука (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,8 %, витамином K - 25,9 %, кремнием - 122,7 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Салат из огурцов, капусты и лука (Голда)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из огурцов, капусты и лука (Голда), калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, капусты и лука (Голда), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Десерт из овсянки и бананов

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе