Рецепт Сырники с бананом и какао в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с бананом и какао в духовке

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом и какао в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 19 г 76 г 25% 14.5% 400 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.3% 918 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.5% 2258 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 4.2% 1368 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 9.3% 621 г
Витамин В4, холин 83.71 мг 500 мг 16.7% 9.7% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.6% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.9% 980 г
Витамин В9, фолаты 28.259 мкг 400 мкг 7.1% 4.1% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 1.088 мкг 3 мкг 36.3% 21% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин Н, биотин 9.696 мкг 50 мкг 19.4% 11.2% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2788 мг 20 мг 21.4% 12.4% 467 г
Ниацин 0.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.44 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1568 г
Кальций, Ca 145.78 мг 1000 мг 14.6% 8.4% 686 г
Магний, Mg 29.77 мг 400 мг 7.4% 4.3% 1344 г
Натрий, Na 177.88 мг 1300 мг 13.7% 7.9% 731 г
Сера, S 196.62 мг 1000 мг 19.7% 11.4% 509 г
Фосфор, P 239.3 мг 800 мг 29.9% 17.3% 334 г
Хлор, Cl 309.41 мг 2300 мг 13.5% 7.8% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 4% 1429 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 3.4% 1699 г
Кобальт, Co 3.795 мкг 10 мкг 38% 22% 264 г
Марганец, Mn 0.2809 мг 2 мг 14% 8.1% 712 г
Медь, Cu 106.05 мкг 1000 мкг 10.6% 6.1% 943 г
Молибден, Mo 9.944 мкг 70 мкг 14.2% 8.2% 704 г
Никель, Ni 2.404 мкг ~
Олово, Sn 11.27 мкг ~
Селен, Se 26.058 мкг 55 мкг 47.4% 27.4% 211 г
Стронций, Sr 14.55 мкг ~
Фтор, F 34.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11474 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2101 г
Цинк, Zn 0.7426 мг 12 мг 6.2% 3.6% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом и какао в духовке составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С БАНАНОМ И КАКАО В ДУХОВКЕ

Сырники с бананом и какао в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 21,4 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 29,9 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 14 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 47,4 %

Чем полезен Сырники с бананом и какао в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с бананом и какао в духовке, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с бананом и какао в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы