Рецепт Кус-кус ✓. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус-кус ✓

Кускус (кус-кус), сухой 38.89 г
Соль поваренная пищевая 0.67 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.67 г
Перец черный, молотый или горошек 0.11 г
Карри, порошок 0.44 г
Вода 59.22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус ✓".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.5% 1490 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 8.7% 771 г
Углеводы (общие) 30.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8% 833 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3625 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2841 г
бета Криптоксантин 41.474 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.7% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.371 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.3% 4886 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4403 мг 20 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Бетаин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.5 мг 2500 мг 3.5% 2.3% 2890 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1966 г
Натрий, Na 264.49 мг 1300 мг 20.3% 13.6% 492 г
Сера, S 53.11 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1883 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 5.9% 1135 г
Хлор, Cl 400.75 мг 2300 мг 17.4% 11.6% 574 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2663 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9901 г
Марганец, Mn 0.3671 мг 2 мг 18.4% 12.3% 545 г
Медь, Cu 109.75 мкг 1000 мкг 11% 7.3% 911 г
Молибден, Mo 1.685 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4154 г
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24336 г
Фтор, F 59.27 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6749 г
Цинк, Zn 0.3778 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3176 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.816 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кус-кус ✓ составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС-КУС ✓

Кус-кус ✓ богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,4 %, марганцем - 18,4 %, медью - 11 %

Чем полезен Кус-кус ✓

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус-кус ✓, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус-кус ✓, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы