Рецепт Пирог с клубникой и белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с клубникой и белком

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 90 г
Рисовая мука, белая 127 г
Клубника 150 г
Творог 5% жирности 320 г
Яйцо куриное 5 Штука
Сироп Агавы [Now Foods] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с клубникой и белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.8 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.5% 752 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.9% 463 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.2% 969 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4321 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 6% 691 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.5% 918 г
Витамин В4, холин 72.11 мг 500 мг 14.4% 5.9% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 4% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 15.566 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2570 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 7.1% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 4% 1038 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4386 г
Витамин Н, биотин 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 6.1% 679 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.368 мг 20 мг 11.8% 4.9% 845 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.69 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2533 г
Кальций, Ca 70.15 мг 1000 мг 7% 2.9% 1426 г
Кремний, Si 14.049 мг 30 мг 46.8% 19.3% 214 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2441 г
Натрий, Na 45.51 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Сера, S 112.03 мг 1000 мг 11.2% 4.6% 893 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 6.5% 634 г
Хлор, Cl 71.77 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1927 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2052 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 14% 294 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 3.7% 1101 г
Медь, Cu 70.21 мкг 1000 мкг 7% 2.9% 1424 г
Молибден, Mo 5.084 мкг 70 мкг 7.3% 3% 1377 г
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 17.873 мкг 55 мкг 32.5% 13.4% 308 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16168 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.4763 мг 12 мг 4% 1.6% 2519 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.354 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.229 г ~
14:0 Миристиновая 0.751 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.91 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.136 г min 16.8 г 24.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог с клубникой и белком составляет 242,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ И БЕЛКОМ

Пирог с клубникой и белком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 46,8 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 34 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Пирог с клубникой и белком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с клубникой и белком, калорийность 242,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с клубникой и белком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты