Рецепт Сметана с зеленью_04.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметана с зеленью_04.06.20

Сметана 15% жирности 320 г
Укроп 37 г
Петрушка свежая 26 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Чеснок 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана с зеленью_04.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.6% 2923 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 15.2% 505 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.7% 2877 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229 мкг 900 мкг 25.4% 19.4% 393 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 1.236 мкг ~
бета Каротин 0.999 мг 5 мг 20% 15.3% 501 г
бета Криптоксантин 6.934 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.1% 1837 г
Витамин В4, холин 38.02 мг 500 мг 7.6% 5.8% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 19.387 мкг 400 мкг 4.8% 3.7% 2063 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 7.5% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 20.58 мг 90 мг 22.9% 17.5% 437 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 3.1% 2415 г
Витамин Н, биотин 2.584 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1935 г
Витамин К, филлохинон 123.6 мкг 120 мкг 103% 78.9% 97 г
Витамин РР, НЭ 0.7904 мг 20 мг 4% 3.1% 2530 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.21 мг 2500 мг 8% 6.1% 1249 г
Кальций, Ca 112.97 мг 1000 мг 11.3% 8.7% 885 г
Кремний, Si 1.378 мг 30 мг 4.6% 3.5% 2177 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Натрий, Na 303.28 мг 1300 мг 23.3% 17.8% 429 г
Сера, S 28.68 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3487 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 6.2% 1242 г
Хлор, Cl 483.22 мг 2300 мг 21% 16.1% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.9 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3152 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3.8% 2041 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 11.3% 675 г
Литий, Li 1.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 6.4% 1198 г
Медь, Cu 55.46 мкг 1000 мкг 5.5% 4.2% 1803 г
Молибден, Mo 6.686 мкг 70 мкг 9.6% 7.4% 1047 г
Никель, Ni 1.637 мкг ~
Олово, Sn 9.52 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 0.945 мкг 55 мкг 1.7% 1.3% 5820 г
Стронций, Sr 21.97 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12555 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 7.4% 1046 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
Стигмастерол 0.103 мг ~
бета Ситостерол 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.341 г min 16.8 г 19.9% 15.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сметана с зеленью_04.06.20 составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАНА С ЗЕЛЕНЬЮ_04.06.20

Сметана с зеленью_04.06.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 20 %, витамином C - 22,9 %, витамином K - 103 %, кальцием - 11,3 %, хлором - 21 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Сметана с зеленью_04.06.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметана с зеленью_04.06.20, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметана с зеленью_04.06.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы