Рецепт Перловка с грибами (типо плов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с грибами (типо плов)

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	400 г
Белый гриб, вареный, без соли	500 г
Лук репчатый	300 г
Морковь, замороженная	300 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Вода	1200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с грибами (типо плов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.4 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2788 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	4.3%	3800 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.8%	18667 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	8.9%	1840 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	19%	870 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	6.1%	2709 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.3 мкг	900 мкг	8.9%	14.7%	1121 г
альфа Каротин	333.734 мкг	~
бета Каротин	0.797 мг	5 мг	15.9%	26.3%	627 г
Ликопин	0.113 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.596 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	4.1%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	6.5%	2571 г
Витамин В4, холин	10.94 мг	500 мг	2.2%	3.6%	4570 г
Витамин В5, пантотеновая	0.497 мг	5 мг	9.9%	16.4%	1006 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	6.6%	2500 г
Витамин В9, фолаты	6.973 мкг	400 мкг	1.7%	2.8%	5736 г
Витамин C, аскорбиновая	2.16 мг	90 мг	2.4%	4%	4167 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.7%	26316 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.038 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.251 мг	15 мг	1.7%	2.8%	5976 г
Витамин Н, биотин	0.102 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	49020 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	3.3%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.4205 мг	20 мг	7.1%	11.8%	1408 г
Ниацин	0.278 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.61 мг	2500 мг	5.5%	9.1%	1804 г
Кальций, Ca	18.4 мг	1000 мг	1.8%	3%	5435 г
Кремний, Si	0.564 мг	30 мг	1.9%	3.1%	5319 г
Магний, Mg	11.66 мг	400 мг	2.9%	4.8%	3431 г
Натрий, Na	228.75 мг	1300 мг	17.6%	29.1%	568 г
Сера, S	25.11 мг	1000 мг	2.5%	4.1%	3982 г
Фосфор, P	74.7 мг	800 мг	9.3%	15.4%	1071 г
Хлор, Cl	340.18 мг	2300 мг	14.8%	24.5%	676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.1 мкг	~
Бор, B	22.6 мкг	~
Железо, Fe	0.749 мг	18 мг	4.2%	7%	2403 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	44118 г
Кобальт, Co	0.914 мкг	10 мкг	9.1%	15.1%	1094 г
Марганец, Mn	0.1648 мг	2 мг	8.2%	13.6%	1214 г
Медь, Cu	156.05 мкг	1000 мкг	15.6%	25.8%	641 г
Молибден, Mo	3.215 мкг	70 мкг	4.6%	7.6%	2177 г
Никель, Ni	3.287 мкг	~
Рубидий, Rb	53.7 мкг	~
Селен, Se	7.568 мкг	55 мкг	13.8%	22.8%	727 г
Титан, Ti	2.46 мкг	~
Фтор, F	57.48 мкг	4000 мкг	1.4%	2.3%	6959 г
Хром, Cr	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	6.8%	2415 г
Цинк, Zn	0.4366 мг	12 мг	3.6%	6%	2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.727 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.1 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.11 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.139 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.575 г	~
Пролин	0.161 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.018 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.117 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Перловка с грибами (типо плов) составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.4 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ГРИБАМИ (ТИПО ПЛОВ)

Перловка с грибами (типо плов) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,9 %, хлором - 14,8 %, медью - 15,6 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Перловка с грибами (типо плов)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перловка с грибами (типо плов), калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с грибами (типо плов), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе