Рецепт Пирожок с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок с маком

Мак, семя 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Сахар песок 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.3 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.4% 1000 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4.7% 727 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 7.5% 455 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.4% 769 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.5% 7059 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 5.8% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.1% 3214 г
Витамин В4, холин 26.64 мг 500 мг 5.3% 1.8% 1877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.8% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 37.488 мкг 400 мкг 9.4% 3.2% 1067 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.524 мг 15 мг 10.2% 3.5% 984 г
Витамин Н, биотин 2.805 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1783 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.8178 мг 20 мг 9.1% 3.1% 1100 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.34 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1820 г
Кальций, Ca 215.96 мг 1000 мг 21.6% 7.4% 463 г
Кремний, Si 8.049 мг 30 мг 26.8% 9.2% 373 г
Магний, Mg 62.41 мг 400 мг 15.6% 5.3% 641 г
Натрий, Na 240.47 мг 1300 мг 18.5% 6.3% 541 г
Сера, S 116 мг 1000 мг 11.6% 4% 862 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 6.7% 512 г
Хлор, Cl 383.45 мг 2300 мг 16.7% 5.7% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.8 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 44.9 мкг ~
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 3.6% 961 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10135 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 10.5% 326 г
Литий, Li 0.732 мкг ~
Марганец, Mn 1.0998 мг 2 мг 55% 18.8% 182 г
Медь, Cu 269.09 мкг 1000 мкг 26.9% 9.2% 372 г
Молибден, Mo 8.293 мкг 70 мкг 11.8% 4% 844 г
Никель, Ni 10.11 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 4.622 мкг 55 мкг 8.4% 2.9% 1190 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 7.06 мкг ~
Фтор, F 37.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10543 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.3944 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3043 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 32%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~

Энергетическая ценность Пирожок с маком составляет 292,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 48.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 32.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК С МАКОМ

Пирожок с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, кальцием - 21,6 %, кремнием - 26,8 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 55 %, медью - 26,9 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Пирожок с маком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок с маком, калорийность 292,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты