Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.4% 817 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.9% 596 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2937 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.6 мкг 900 мкг 19.5% 15% 513 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 10.8% 709 г
Витамин В4, холин 108.36 мг 500 мг 21.7% 16.7% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 9.4% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.78 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5900 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 11.9% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 5.1% 1485 г
Витамин D, кальциферол 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 8.1% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Витамин Н, биотин 9.159 мкг 50 мкг 18.3% 14% 546 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.6469 мг 20 мг 13.2% 10.1% 756 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.46 мг 2500 мг 6.5% 5% 1529 г
Кальций, Ca 171.72 мг 1000 мг 17.2% 13.2% 582 г
Кремний, Si 1.76 мг 30 мг 5.9% 4.5% 1705 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 2.3% 3292 г
Натрий, Na 185.91 мг 1300 мг 14.3% 11% 699 г
Сера, S 114.56 мг 1000 мг 11.5% 8.8% 873 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 16.9% 454 г
Хлор, Cl 279.02 мг 2300 мг 12.1% 9.3% 824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 5.8% 1341 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 5.2% 1473 г
Кобальт, Co 6.026 мкг 10 мкг 60.3% 46.3% 166 г
Литий, Li 8.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2924 г
Медь, Cu 75.67 мкг 1000 мкг 7.6% 5.8% 1322 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 5.8% 1329 г
Никель, Ni 3.812 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 15.084 мкг 55 мкг 27.4% 21% 365 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12682 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 5.2% 1466 г
Цинк, Zn 1.0895 мг 12 мг 9.1% 7% 1101 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.255 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 2.087 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.859 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.288 г min 16.8 г 19.6% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 22 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 60,3 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги