Рецепт Гаспачо 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гаспачо 2020

Помидор (томат), грунтовый 1300 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 77 г
Огурец грунтовый 140 г
Перец сладкий зеленый 72 г
Оливковое масло 50 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гаспачо 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.5% 1750 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.5% 3650 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.5% 1333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.3% 2622 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 20.5% 814 г
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 22.2% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4500 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 7.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.717 мкг 400 мкг 2.7% 4.5% 3732 г
Витамин C, аскорбиновая 26.28 мг 90 мг 29.2% 48.7% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 11% 1508 г
Витамин Н, биотин 1.103 мкг 50 мкг 2.2% 3.7% 4533 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 13% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.694 мг 20 мг 3.5% 5.8% 2882 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.06 мг 2500 мг 10% 16.7% 1004 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6536 г
Кремний, Si 9.137 мг 30 мг 30.5% 50.8% 328 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 7.3% 2254 г
Натрий, Na 22.16 мг 1300 мг 1.7% 2.8% 5866 г
Сера, S 16.16 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6188 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 6.2% 2685 г
Хлор, Cl 77.63 мг 2300 мг 3.4% 5.7% 2963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 7.8% 2113 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7389 г
Кобальт, Co 5.066 мкг 10 мкг 50.7% 84.5% 197 г
Литий, Li 21.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 14.7% 1136 г
Медь, Cu 105.29 мкг 1000 мкг 10.5% 17.5% 950 г
Молибден, Mo 5.916 мкг 70 мкг 8.5% 14.2% 1183 г
Никель, Ni 9.892 мкг ~
Рубидий, Rb 141.7 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15625 г
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21751 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 15.7% 1068 г
Цинк, Zn 0.2669 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4496 г
Цирконий, Zr 3.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~

Энергетическая ценность Гаспачо 2020 составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАСПАЧО 2020

Гаспачо 2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 29,2 %, кремнием - 30,5 %, кобальтом - 50,7 %

Чем полезен Гаспачо 2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гаспачо 2020, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гаспачо 2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты