Рецепт Фарш для дамплингов с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для дамплингов с креветками

Креветка приготовленная	240 г
Свинина, окорок в целом	200 г
Манная крупа	10 г
Соевый соус	7 г
Рыбный Соус [Сэн Сой]	7 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы]	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для дамплингов с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.8 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	992 г
Белки	20.6 г	76 г	27.1%	16%	369 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	8.8%	667 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.6%	9125 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	1.7%	3418 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.052 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.109 мкг	~
Ликопин	0.087 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.974 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.324 мг	1.5 мг	21.6%	12.7%	463 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	3%	1978 г
Витамин В4, холин	0.33 мг	500 мг	0.1%	0.1%	151515 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	3.8%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	5.4%	1099 г
Витамин В9, фолаты	3.83 мкг	400 мкг	1%	0.6%	10444 г
Витамин В12, кобаламин	0.274 мкг	3 мкг	9.1%	5.4%	1095 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.217 мкг	10 мкг	2.2%	1.3%	4608 г
Витамин D3, холекальциферол	0.217 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.037 мг	15 мг	0.2%	0.1%	40541 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.0923 мг	20 мг	10.5%	6.2%	956 г
Ниацин	0.026 мг	~
Бетаин	0.492 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.35 мг	2500 мг	11.5%	6.8%	870 г
Кальций, Ca	43.16 мг	1000 мг	4.3%	2.5%	2317 г
Кремний, Si	0.13 мг	30 мг	0.4%	0.2%	23077 г
Магний, Mg	31.4 мг	400 мг	7.9%	4.7%	1274 г
Натрий, Na	330.39 мг	1300 мг	25.4%	15%	393 г
Сера, S	205 мг	1000 мг	20.5%	12.1%	488 г
Фосфор, P	215.6 мг	800 мг	27%	15.9%	371 г
Хлор, Cl	259.98 мг	2300 мг	11.3%	6.7%	885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.4 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	2.24 мкг	~
Железо, Fe	0.734 мг	18 мг	4.1%	2.4%	2452 г
Кобальт, Co	0.609 мкг	10 мкг	6.1%	3.6%	1642 г
Марганец, Mn	0.1088 мг	2 мг	5.4%	3.2%	1838 г
Медь, Cu	235.14 мкг	1000 мкг	23.5%	13.8%	425 г
Молибден, Mo	0.724 мкг	70 мкг	1%	0.6%	9669 г
Никель, Ni	0.25 мкг	~
Олово, Sn	0.07 мкг	~
Селен, Se	12.812 мкг	55 мкг	23.3%	13.7%	429 г
Титан, Ti	0.19 мкг	~
Фтор, F	0.59 мкг	4000 мкг			677966 г
Хром, Cr	0.02 мкг	50 мкг			250000 г
Цинк, Zn	1.7286 мг	12 мг	14.4%	8.5%	694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.489 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.506 г	~
Валин	0.423 г	~
Гистидин*	0.294 г	~
Изолейцин	0.358 г	~
Лейцин	0.628 г	~
Лизин	0.686 г	~
Метионин	0.198 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.35 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.319 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.463 г	~
Аспарагиновая кислота	0.714 г	~
Глицин	0.446 г	~
Глутаминовая кислота	1.246 г	~
Пролин	0.38 г	~
Серин	0.332 г	~
Тирозин	0.265 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	10%
Стеролы (стерины)
Холестерин	130.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.105 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.783 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.952 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.673 г	min 16.8 г	21.9%	12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.232 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.363 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.061 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.923 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.751 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.062 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Фарш для дамплингов с креветками составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.8 кКал	-%
	Белки	20.6 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ ДАМПЛИНГОВ С КРЕВЕТКАМИ

Фарш для дамплингов с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,6 %, калием - 11,5 %, фосфором - 27 %, хлором - 11,3 %, медью - 23,5 %, селеном - 23,3 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Фарш для дамплингов с креветками

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш для дамплингов с креветками, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для дамплингов с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе