Рецепт Горох нут с авокадо и йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох нут с авокадо и йогуртом

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 75 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох нут с авокадо и йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.1% 1357 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.1% 1018 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.2% 2547 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 16.6% 500 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 5.333 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 6.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.4% 1295 г
Витамин В4, холин 35.2 мг 500 мг 7% 5.8% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 9% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 78.8 мкг 400 мкг 19.7% 16.4% 508 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.3% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.7% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 3.4% 2467 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3205 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1838 мг 20 мг 5.9% 4.9% 1689 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.11 мг 2500 мг 10.8% 9% 926 г
Кальций, Ca 73.22 мг 1000 мг 7.3% 6.1% 1366 г
Магний, Mg 29.11 мг 400 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Натрий, Na 27 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4815 г
Сера, S 56.2 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1779 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 11.5% 726 г
Хлор, Cl 44.44 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 5.2% 1593 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.7% 2252 г
Марганец, Mn 0.3776 мг 2 мг 18.9% 15.7% 530 г
Медь, Cu 164 мкг 1000 мкг 16.4% 13.6% 610 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 2.7% 3150 г
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 2.211 мкг 55 мкг 4% 3.3% 2488 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 10.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38314 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5618 г
Цинк, Zn 0.83 мг 12 мг 6.9% 5.7% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.928 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 1.294 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Кампестерол 1.111 мг ~
Стигмастерол 0.444 мг ~
бета Ситостерол 16.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.803 г min 16.8 г 16.7% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Горох нут с авокадо и йогуртом составляет 120,4 кКал.

  • Порция = 225 гр (270.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ НУТ С АВОКАДО И ЙОГУРТОМ

Горох нут с авокадо и йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,7 %, фосфором - 13,8 %, марганцем - 18,9 %, медью - 16,4 %

Чем полезен Горох нут с авокадо и йогуртом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горох нут с авокадо и йогуртом, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох нут с авокадо и йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы