Рецепт Пицца а-ля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца а-ля

Морковь (Запекание)	400 г
Сыр плавленый, латвийский, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	110 г
Кетчуп	20 г
Авокадо	100 г
Лук репчатый (Запекание)	40 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	80 г
Перец сладкий зеленый (Запекание)	70 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Сырный соус	20 г
Горчица столовая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца а-ля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.3 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1615 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	6.8%	1407 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	10.5%	918 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	2.8%	3422 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	12.5%	769 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	3.2%	3015 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1085.4 мкг	900 мкг	120.6%	115.6%	83 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	3.2 мкг	~
бета Каротин	6.291 мг	5 мг	125.8%	120.6%	79 г
бета Криптоксантин	3.733 мкг	~
Ликопин	321.653 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.427 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	3.4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	8.5%	1125 г
Витамин В4, холин	28.11 мг	500 мг	5.6%	5.4%	1779 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	9.6%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	7.1%	1361 г
Витамин В9, фолаты	17.318 мкг	400 мкг	4.3%	4.1%	2310 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	2.5%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	9.28 мг	90 мг	10.3%	9.9%	970 г
Витамин D, кальциферол	0.257 мкг	10 мкг	2.6%	2.5%	3891 г
Витамин D3, холекальциферол	0.027 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.69 мг	15 мг	4.6%	4.4%	2174 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.182 мкг	50 мкг	4.4%	4.2%	2291 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	8.8%	1091 г
Витамин РР, НЭ	1.1319 мг	20 мг	5.7%	5.5%	1767 г
Ниацин	0.562 мг	~
Бетаин	0.099 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.88 мг	2500 мг	10.5%	10.1%	951 г
Кальций, Ca	106.03 мг	1000 мг	10.6%	10.2%	943 г
Кремний, Si	13.446 мг	30 мг	44.8%	43%	223 г
Магний, Mg	30.75 мг	400 мг	7.7%	7.4%	1301 г
Натрий, Na	230.4 мг	1300 мг	17.7%	17%	564 г
Сера, S	57.51 мг	1000 мг	5.8%	5.6%	1739 г
Фосфор, P	166.9 мг	800 мг	20.9%	20%	479 г
Хлор, Cl	286.04 мг	2300 мг	12.4%	11.9%	804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	194.4 мкг	~
Бор, B	121.1 мкг	~
Ванадий, V	50.21 мкг	~
Железо, Fe	0.99 мг	18 мг	5.5%	5.3%	1818 г
Йод, I	3.5 мкг	150 мкг	2.3%	2.2%	4286 г
Кобальт, Co	2.722 мкг	10 мкг	27.2%	26.1%	367 г
Литий, Li	5.7 мкг	~
Марганец, Mn	0.1676 мг	2 мг	8.4%	8.1%	1193 г
Медь, Cu	107.3 мкг	1000 мкг	10.7%	10.3%	932 г
Молибден, Mo	11.175 мкг	70 мкг	16%	15.3%	626 г
Никель, Ni	4.37 мкг	~
Рубидий, Rb	47.8 мкг	~
Селен, Se	3.937 мкг	55 мкг	7.2%	6.9%	1397 г
Стронций, Sr	4.41 мкг	~
Фтор, F	41.82 мкг	4000 мкг	1%	1%	9565 г
Хром, Cr	2.82 мкг	50 мкг	5.6%	5.4%	1773 г
Цинк, Zn	0.9435 мг	12 мг	7.9%	7.6%	1272 г
Цирконий, Zr	0.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.173 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.182 г	~
Аргинин*	0.105 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.142 г	~
Лизин	0.122 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.088 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты	0.353 г	~
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.209 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.362 г	~
Пролин	0.085 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.293 мг	~
Кампестерол	0.667 мг	~
Стигмастерол	0.267 мг	~
бета Ситостерол	10.133 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.01 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.519 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.688 г	min 16.8 г	16%	15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.129 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.599 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.441 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.33 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Пицца а-ля составляет 104,3 кКал.

Порция = 250 гр (260.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.3 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА А-ЛЯ

Пицца а-ля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 120,6 %, бэта-каротином - 125,8 %, кремнием - 44,8 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 27,2 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Пицца а-ля

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца а-ля, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца а-ля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе