Рецепт Кабачок запечённый с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запечённый с сыром

Кабачок (Запекание) 802 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Сыр мантова 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запечённый с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.8% 1810 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.6% 1167 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.6% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.4% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 6.5% 1875 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5435 г
бета Криптоксантин 9.678 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.2% 2368 г
Витамин В4, холин 12.7 мг 500 мг 2.5% 3.1% 3937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 6.7% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.398 мкг 400 мкг 3.1% 3.8% 3226 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 10.5% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6494 г
Витамин Н, биотин 1.105 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4525 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.7615 мг 20 мг 8.8% 10.9% 1135 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.82 мг 2500 мг 10.9% 13.5% 920 г
Кальций, Ca 171.74 мг 1000 мг 17.2% 21.2% 582 г
Кремний, Si 32.403 мг 30 мг 108% 133.3% 93 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 5.4% 2264 г
Натрий, Na 193.9 мг 1300 мг 14.9% 18.4% 670 г
Сера, S 40.31 мг 1000 мг 4% 4.9% 2481 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 17.2% 719 г
Хлор, Cl 295.61 мг 2300 мг 12.9% 15.9% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 4% 3093 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 14.3% 864 г
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.8% 1408 г
Медь, Cu 60.51 мкг 1000 мкг 6.1% 7.5% 1653 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 5.3% 2350 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 2.454 мкг 55 мкг 4.5% 5.6% 2241 г
Фтор, F 4.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84034 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5155 г
Цинк, Zn 0.8146 мг 12 мг 6.8% 8.4% 1473 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.459 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 2.567 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запечённый с сыром составляет 81 кКал.

  • Порция = 323 гр (261.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ

Кабачок запечённый с сыром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 17,2 %, кремнием - 108 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Кабачок запечённый с сыром

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запечённый с сыром, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запечённый с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги