Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо

Вода 1620 г
Говядина 1 кат. 170 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Лук репчатый 120 г
Перец чили красный острый 9 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 75 г
Чеснок 13 г
Подсолнечное масло 10 г
Аджика 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.2% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10.5% 3111 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3% 11526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.3% 10000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 13.5% 2413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 3.3% 9890 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.151 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 2% 16667 г
бета Криптоксантин 0.168 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3% 11250 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 3.9% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 4.3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 7.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.427 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 28031 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 22.7% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 8.9% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 5.6% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 2% 17007 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7444 мг 20 мг 3.7% 12.2% 2687 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.44 мг 2500 мг 2.2% 7.2% 4592 г
Кальций, Ca 7.88 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12690 г
Кремний, Si 0.63 мг 30 мг 2.1% 6.9% 4762 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 3.3% 9877 г
Натрий, Na 20.5 мг 1300 мг 1.6% 5.3% 6341 г
Сера, S 45.59 мг 1000 мг 4.6% 15.1% 2193 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 9.2% 3556 г
Хлор, Cl 11.51 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 19983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 5.6% 5788 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 2% 16484 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 40.8% 805 г
Литий, Li 1.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 7.9% 4219 г
Медь, Cu 29.86 мкг 1000 мкг 3% 9.9% 3349 г
Молибден, Mo 2.693 мкг 70 мкг 3.8% 12.5% 2599 г
Никель, Ni 1.716 мкг ~
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 13750 г
Фтор, F 83.4 мкг 4000 мкг 2.1% 6.9% 4796 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 8.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.3405 мг 12 мг 2.8% 9.2% 3524 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Харчо составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО

Харчо богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Харчо

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги