Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая каша

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 555 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.7% 1689 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.2% 1931 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.3% 1101 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4091 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.4% 1091 г
Витамин В4, холин 41.12 мг 500 мг 8.2% 6.6% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 7.5% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.819 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5866 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 11.6% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1% 7979 г
Витамин Н, биотин 4.174 мкг 50 мкг 8.3% 6.7% 1198 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5036 мг 20 мг 7.5% 6% 1330 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.86 мг 2500 мг 7.3% 5.9% 1375 г
Кальций, Ca 125.03 мг 1000 мг 12.5% 10% 800 г
Кремний, Si 19.8 мг 30 мг 66% 52.9% 152 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 4.8% 1660 г
Натрий, Na 58.06 мг 1300 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Сера, S 40.85 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2448 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 12.5% 642 г
Хлор, Cl 127.33 мг 2300 мг 5.5% 4.4% 1806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.9 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 4.1% 1946 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 8.2% 985 г
Литий, Li 0.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.2544 мг 2 мг 12.7% 10.2% 786 г
Медь, Cu 62.36 мкг 1000 мкг 6.2% 5% 1604 г
Молибден, Mo 6.321 мкг 70 мкг 9% 7.2% 1107 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Олово, Sn 13.85 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 4.764 мкг 55 мкг 8.7% 7% 1154 г
Стронций, Sr 18.61 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 51.21 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7811 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2024 г
Цинк, Zn 0.7011 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1712 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША

Рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,5 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 66 %, фосфором - 15,6 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Рисовая каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая каша, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги