Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.3% 1206 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5% 1514 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.3% 1184 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 6.3% 1205 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.105 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
бета Криптоксантин 0.218 мкг ~
Ликопин 0.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.5% 1169 г
Витамин В4, холин 86.51 мг 500 мг 17.3% 13% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 7.7% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 12.16 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3289 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 5.3% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 4.5% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2737 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 6.258 мкг 50 мкг 12.5% 9.4% 799 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.1156 мг 20 мг 10.6% 8% 945 г
Ниацин 0.743 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.26 мг 2500 мг 10.5% 7.9% 953 г
Кальций, Ca 38.17 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2620 г
Кремний, Si 24.645 мг 30 мг 82.2% 62% 122 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2562 г
Натрий, Na 376.61 мг 1300 мг 29% 21.9% 345 г
Сера, S 64.91 мг 1000 мг 6.5% 4.9% 1541 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 7.7% 979 г
Хлор, Cl 567.37 мг 2300 мг 24.7% 18.6% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 23.76 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 5.7% 1332 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2655 г
Кобальт, Co 4.042 мкг 10 мкг 40.4% 30.5% 247 г
Марганец, Mn 0.3311 мг 2 мг 16.6% 12.5% 604 г
Медь, Cu 94.58 мкг 1000 мкг 9.5% 7.2% 1057 г
Молибден, Mo 7.278 мкг 70 мкг 10.4% 7.8% 962 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 9.653 мкг 55 мкг 17.6% 13.3% 570 г
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17065 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.667 мг 12 мг 5.6% 4.2% 1799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином H - 12,5 %, кремнием - 82,2 %, хлором - 24,7 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 16,6 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы