Рецепт Табуле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Табуле
| Булгур, приготовленный | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 250 г |
| Петрушка | 200 г |
| Салат | 200 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 100 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Табуле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.2% | 3040 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.4% | 1697 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.1% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 17.7% | 714 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.2 мкг | 900 мкг | 28.6% | 36.1% | 350 г |
| бета Каротин | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 40% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.36 мг | 500 мг | 2.1% | 2.6% | 4826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.5% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.428 мкг | 400 мкг | 8.6% | 10.8% | 1162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.06 мг | 90 мг | 36.7% | 46.3% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.285 мг | 15 мг | 8.6% | 10.8% | 1167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 306 мкг | 120 мкг | 255% | 321.6% | 39 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0915 мг | 20 мг | 5.5% | 6.9% | 1832 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.27 мг | 2500 мг | 12.4% | 15.6% | 806 г |
| Кальций, Ca | 76.54 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.7% | 1307 г |
| Магний, Mg | 37.95 мг | 400 мг | 9.5% | 12% | 1054 г |
| Натрий, Na | 160.79 мг | 1300 мг | 12.4% | 15.6% | 809 г |
| Сера, S | 7.84 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12755 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 7.4% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 243.48 мг | 2300 мг | 10.6% | 13.4% | 945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 8.4% | 1495 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.978 мкг | 10 мкг | 19.8% | 25% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.3534 мг | 2 мг | 17.7% | 22.3% | 566 г |
| Медь, Cu | 121.22 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 15.3% | 825 г |
| Молибден, Mo | 5.561 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10% | 1259 г |
| Селен, Se | 0.834 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.9% | 6595 г |
| Фтор, F | 4.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89485 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.557 мг | 12 мг | 4.6% | 5.8% | 2154 г |
Энергетическая ценность Табуле составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 10.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТАБУЛЕ
Табуле богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином C - 36,7 %, витамином K - 255 %, калием - 12,4 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 17,7 %, медью - 12,1 %
Чем полезен Табуле
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рагу с мясом
- Свиная отбивная в яйце
- суп щавелевый на курице
- Гречневые хлебцы
- Карманчики (с апельсином и лимоном). Город Москва.
- мидии в олії водний мир
- катлеты из свинины и курицы на пару
- Хлебцы Молодцы
- Капкейки с вишней
- lahmacun
- Чечевичный суп
- Йогурт обезжиренный с персиком и апельсином Valio
- Мороженое БМ пломбир из сливок в ваф.рожке
- Роллы-суши с горбушей
- Хрустящая Гранола с Йогуртом и свежими ягодами
- Икра трески сушенная пивобанк
- Пельмени славянские ИМК
- Баунти
- Суши Рис
- котлета куриная паровая
- омлет козье молоко
- Хлопья пшеничные
- сосиски "Ромкор"
- Терка
- Кекс апельсиновый ВВ
- Сырники
- снек стройность ВВ
- мюсли
- Птица дивная
- сыр эдемский
- Салат 2
- Каша с клубникой
- Зеленный чай с лимоном без сахара
- овощные галеты
- отруби пшен столетов яблоко кальций
- Икра кабачковая Красная цена
- Салат с сёмгой и рукколой (1 порция, ~250г)
- валио обезжиренный
- Талкан
- макароны отварные
- рожки
- Стрепсилс (леденцы от боли в горле)
- салат Оливье
- Спаржа белая
- творожный сыр
- Fruttis лёгкий
- кексы из коробки
- Вафельная трубочка
- Chupa-chups XXL 4D
- салат овощной
- Картошка в мундирах на пару
- Газировка Крем-сода "Министерство газировки"
- шарлотка по дюкану
- Белое вино
- Оладьи из кабачков
- хлопья фитнес нестле
- лепешка сырная
- Овощная смесь
- заправка для фунчозы
- ленивые вареники
- лапша - фунчоза
- Горох жареный 03.06
- Килька обжаренная в томатном соусе
- хлебцы с луком
- Ягоды годжи
- сырок карат плавленный для супа с грибами
- фунчоза
- Лосось охлажденный
- суп из плавленного сырка
- Лосось запеченый 03.06
- Говяжья отбивная на пару
- тортильи - чили
- Зефир Рошен (половинка)
- салат с авокадо и апельсином
- Смесь бурого и дикого риса
- Чечевица с помидорами и чесноком
- Масло подсолнечное олейна
- чизкейк диетический
- атлама
- бифитат
- Суп из сельдерея
- Оладьи с зеленью и чесноком OLWEEN
- домашний майонез
- йогурт Ашан белый
- Шампиньоны жаренные
- Творог Домик в деревне 5,5%
- бамьи тушеные / 3 г масла на 100г бам
- компот
- Мюсли
- Булочка чесночная (1шт - 20гр)
- окрошка
- Витамины
- кабачковые оладьи
- смуси
- Травяной чай
- закваска 0%
- Гречка с молоком
- сок берёзовый
- Вареники с картошкой и луком
- Фарш говяжий
Метки: Как приготовить Табуле, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Табуле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
