Войти

Рецепт Капуста запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста запеченная

Капуста белокочанная (Жарка) 954 г
Лук репчатый (Жарка) 309 г
Морковь (Жарка) 342 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 169 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Vegeta Универсальная 10 г
Подсолнечное масло 35 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 202 г
Укроп (Жарка) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.6% 4000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.5% 2154 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.8% 3776 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 26.7% 690 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 469.2 мкг 900 мкг 52.1% 95.9% 192 г
бета Каротин 2.837 мг 5 мг 56.7% 104.4% 176 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.3% 3462 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 3.7% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 4.1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 2.918 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13708 г
Витамин C, аскорбиновая 21.64 мг 90 мг 24% 44.2% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.401 мг 15 мг 9.3% 17.1% 1071 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10395 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 71.3% 259 г
Витамин РР, НЭ 0.7542 мг 20 мг 3.8% 7% 2652 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.72 мг 2500 мг 7.7% 14.2% 1291 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 5.9% 3144 г
Кремний, Si 15.78 мг 30 мг 52.6% 96.9% 190 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 10.1% 1830 г
Натрий, Na 166.74 мг 1300 мг 12.8% 23.6% 780 г
Сера, S 36.39 мг 1000 мг 3.6% 6.6% 2748 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 9.6% 1942 г
Хлор, Cl 274.78 мг 2300 мг 11.9% 21.9% 837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.9 мкг ~
Бор, B 108.3 мкг ~
Ванадий, V 22.04 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 8.3% 2247 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 6000 г
Кобальт, Co 3.947 мкг 10 мкг 39.5% 72.7% 253 г
Литий, Li 3.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 12.3% 1503 г
Медь, Cu 103.23 мкг 1000 мкг 10.3% 19% 969 г
Молибден, Mo 7.129 мкг 70 мкг 10.2% 18.8% 982 г
Никель, Ni 5.234 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 15068 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20855 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 9.9% 1866 г
Цинк, Zn 0.5604 мг 12 мг 4.7% 8.7% 2141 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.952 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 58.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.549 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.425 г ~

Энергетическая ценность Капуста запеченная составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 84.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЗАПЕЧЕННАЯ

Капуста запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,1 %, бэта-каротином - 56,7 %, витамином C - 24 %, витамином K - 38,7 %, кремнием - 52,6 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 39,5 %

Чем полезен Капуста запеченная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста запеченная, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Марина
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
Витамины и минералы: 83%
Елена
2024-05-04
Калорийность: 1323 кКал
Витамины и минералы: 91%
Марина
2024-05-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Интересные блоги
Святослав
02-05-2024
Случай на информатике
Всём привет! Сегодня первый день после первомайск...
8 62
Юджин (кето+ИГ)
02-05-2024
02.05 - мой ДР
Кто хочет что-то доброе написать, принимаются позд...
15 52
Georgijs
04-05-2024
На то он и возраст
Давно собираюсь спросить про явление. Здесь есть к...
7 56
Новые рецепты
Творожный торт
Автор Visteriya
151.2
12
3.7
17.5
0
1 3
Тимбаль из кабачков
Автор Виктория
127.4
4.9
10.3
3.5
7
0 0
Набэ
Автор Maiko Sato
20.6
3.1
0.8
0.3
19
0 0