Рецепт Рагу Серенького 11.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу Серенького 11.08

Баклажан 463 г
Перец сладкий красный 120 г
Лук репчатый 170 г
Помидор (томат), парниковый 600 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Мини бантики 400 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу Серенького 11.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.7% 2000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 8.1% 1165 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 5.6% 1679 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 5.7% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.642 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6022 г
Витамин C, аскорбиновая 25.19 мг 90 мг 28% 26.3% 357 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.8% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.4789 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4176 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.19 мг 2500 мг 6.7% 6.3% 1495 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1% 9183 г
Кремний, Si 11.23 мг 30 мг 37.4% 35.2% 267 г
Магний, Mg 4.26 мг 400 мг 1.1% 1% 9390 г
Натрий, Na 8.28 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 15700 г
Сера, S 14.69 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6807 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 3.1% 2996 г
Хлор, Cl 34.51 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.1 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 2% 4724 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9146 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 27.2% 347 г
Литий, Li 32.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1521 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 8% 1177 г
Молибден, Mo 5.512 мкг 70 мкг 7.9% 7.4% 1270 г
Никель, Ni 4.977 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20677 г
Фтор, F 35.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11309 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2083 г
Цинк, Zn 0.2477 мг 12 мг 2.1% 2% 4845 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~

Энергетическая ценность Рагу Серенького 11.08 составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ СЕРЕНЬКОГО 11.08

Рагу Серенького 11.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28 %, кремнием - 37,4 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Рагу Серенького 11.08

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу Серенького 11.08, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу Серенького 11.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги