Рецепт Сладкий салат с инжиром и грушами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкий салат с инжиром и грушами

Инжир	110 г
Груша	96 г
Кунжут	5 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	16 г
Сироп, гранатовый	15 г

Способ приготовления

Оригинальное сочетание сладкого инжира, груши, соленого пармезана, поджаренного кунжута и кисло-сладкого гранатового соуса :-)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий салат с инжиром и грушами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99 ккал	1684 ккал	5.9%	6%	1701 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	4.3%	2303 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5.3%	1931 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	6.7%	1521 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	12.1%	833 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	3.3%	3023 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.5 мкг	900 мкг	2.1%	2.1%	4865 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.6%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.3%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3.7%	2727 г
Витамин В4, холин	5.8 мг	500 мг	1.2%	1.2%	8621 г
Витамин В5, пантотеновая	0.25 мг	5 мг	5%	5.1%	2000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	4.1%	2469 г
Витамин В9, фолаты	7.916 мкг	400 мкг	2%	2%	5053 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	2.7%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	2.94 мг	90 мг	3.3%	3.3%	3061 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	29412 г
Витамин D3, холекальциферол	0.034 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.271 мг	15 мг	1.8%	1.8%	5535 г
Витамин Н, биотин	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	3.4%	2927 г
Витамин РР, НЭ	0.6094 мг	20 мг	3%	3%	3282 г
Ниацин	0.355 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.73 мг	2500 мг	6.7%	6.8%	1482 г
Кальций, Ca	134.78 мг	1000 мг	13.5%	13.6%	742 г
Кремний, Si	28.786 мг	30 мг	96%	97%	104 г
Магний, Mg	27.25 мг	400 мг	6.8%	6.9%	1468 г
Натрий, Na	96.24 мг	1300 мг	7.4%	7.5%	1351 г
Сера, S	33.48 мг	1000 мг	3.3%	3.3%	2987 г
Фосфор, P	75 мг	800 мг	9.4%	9.5%	1067 г
Хлор, Cl	2.23 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	103139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	221.1 мкг	~
Бор, B	121.6 мкг	~
Ванадий, V	5.01 мкг	~
Железо, Fe	2.801 мг	18 мг	15.6%	15.8%	643 г
Йод, I	2.75 мкг	150 мкг	1.8%	1.8%	5455 г
Кобальт, Co	4.676 мкг	10 мкг	46.8%	47.3%	214 г
Литий, Li	4.214 мкг	~
Марганец, Mn	0.1167 мг	2 мг	5.8%	5.9%	1714 г
Медь, Cu	115.16 мкг	1000 мкг	11.5%	11.6%	868 г
Молибден, Mo	5.429 мкг	70 мкг	7.8%	7.9%	1289 г
Никель, Ni	18.706 мкг	~
Рубидий, Rb	47.1 мкг	~
Селен, Se	2.406 мкг	55 мкг	4.4%	4.4%	2286 г
Стронций, Sr	36.18 мкг	~
Титан, Ti	0.12 мкг	~
Фтор, F	5.21 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	76775 г
Хром, Cr	5.93 мкг	50 мкг	11.9%	12%	843 г
Цинк, Zn	0.5539 мг	12 мг	4.6%	4.6%	2166 г
Цирконий, Zr	20.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.786 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.18 г	~
Аргинин*	0.137 г	~
Валин	0.194 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.269 г	~
Лизин	0.244 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.16 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.374 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.646 г	~
Пролин	0.3 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.412 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.087 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.044 г	~
12:0 Лауриновая	0.059 г	~
14:0 Миристиновая	0.196 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.557 г	~
18:0 Стеариновая	0.201 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.915 г	min 16.8 г	5.4%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.855 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.45 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.43 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Сладкий салат с инжиром и грушами составляет 99 кКал.

Порция = 119 гр (117.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКИЙ САЛАТ С ИНЖИРОМ И ГРУШАМИ

Сладкий салат с инжиром и грушами богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,5 %, кремнием - 96 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 46,8 %, медью - 11,5 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Сладкий салат с инжиром и грушами

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сладкий салат с инжиром и грушами, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкий салат с инжиром и грушами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе