Рецепт Плов без лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов без лука
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Свинина, окорок в целом | 650 г |
| Морковь | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Барбарис [Айдиго] | 10 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Вода | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов без лука".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.3% | 1310 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.8% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.2 мкг | 900 мкг | 40.5% | 28% | 247 г |
| бета Каротин | 2.189 мг | 5 мг | 43.8% | 30.3% | 228 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 9.3% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 16.03 мг | 500 мг | 3.2% | 2.2% | 3119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 3.9% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.6% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.302 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 3.5% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 4.4% | 1556 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.745 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6711 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9027 мг | 20 мг | 9.5% | 6.6% | 1051 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.6 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.8% | 1804 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5271 г |
| Кремний, Si | 22.727 мг | 30 мг | 75.8% | 52.5% | 132 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 4% | 1715 г |
| Натрий, Na | 369.96 мг | 1300 мг | 28.5% | 19.7% | 351 г |
| Сера, S | 53.68 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.7% | 1863 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 7.5% | 918 г |
| Хлор, Cl | 559.4 мг | 2300 мг | 24.3% | 16.8% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 3.4% | 2032 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.7% | 1466 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3392 мг | 2 мг | 17% | 11.8% | 590 г |
| Медь, Cu | 85.16 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 6.127 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.1% | 1142 г |
| Никель, Ni | 1.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.761 мкг | 55 мкг | 17.7% | 12.3% | 563 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.65 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5431 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.8209 мг | 12 мг | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.473 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.502 г | min 16.8 г | 14.9% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов без лука составляет 144,4 кКал.
- Порция = 275 гр (397.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 15.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 69.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ БЕЗ ЛУКА
Плов без лука богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,5 %, бэта-каротином - 43,8 %, витамином B1 - 13,5 %, кремнием - 75,8 %, хлором - 24,3 %, марганцем - 17 %, селеном - 17,7 %
Чем полезен Плов без лука
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чизкейк пп с творогом типо сметанник
- Мороженое Бананчик
- Мороженое Инмарко Манго
- Скандинавский омлет
- Тефтели свои
- Свекольник
- Мороженое творожное кон масло
- Котлеты фитнес
- Макароны с ножкой курицы
- Терновое варенье
- Овощной салат
- Оладьи
- Перекус 1
- Перец фаршированный индейка
- Хлебцы I’m happy
- Мини-рулеты с шоколадно-ореховой начинкой [Matilde Vicenzi]
- Гречка с курицей
- Джем из яблок
- Чипсы рифлёные
- Коктейль банан-молоко
- Шоколад горький элитный «Спартак» 90%
- Суп на бульоне изсвиныхязыков (рис,морковь,лук,перецзел,лукперо,укроп, вегета,хмели, яйцо,чеснок). На плите.
- Хлеб белый
- Молоко 3,2%
- Крем сырковый Quark Genuss Exquisa 0.2%
- Сырок плавленый сливочный
- Куриная печень с томатной пастой
- Котлеты из индейки
- noten & zaden moesli honing
- Картошка с кабачком
- Блин с какао
- Окрошка на кефире
- Сливки питьевые стерилизованные 20%
- Салат из помидоров и перцев
- Салат из сырой свеклы
- Свинина в горшочке
- Баклажаны по-батоньи
- Вермишель
- Лапша куриная
- Мусс творожный двухслойный « манго и ананас» 2,3%
- Шампіньойни мариновані
- Кабачки жареные
- Пирожное суфлейное с вишней [Московская птица]
- Салат яйцо+горбуша+морковь+лук+сметана
- Запеканка из цветной капусты
- Батончики
- Запеканка из баклажан
- Тушеная капуста с яблоками и корицей
- Рис из духовки с курицей
- Чизкейк Наташа
- Vega milk multigrain &chokolate
- Фаршированый лист
- Суп из щавеля
- Арахисовая паста Kultlab классическая
- Печень свиная отбивная
- Курица с овощами
- Конфеты Виски
- Тофу
- Курица в кабачковом соусе
- Чахохбили с кабачком
- Паста из гречневой муки 2 сорта
- Творожная масса (черешня)
- Рулетики из баклажан
- Тофу (копчёный)
- Коврижка на кефире
- Смузи овощи
- Мастава
- Шарлотка моя
- Творог 9 %
- Торт пьяная вишня
- Мисо паста
- Котлета на гриле
- Начинка для перцев
- Водоросли WAKAME
- Хлебцы молодцы Лайт
- ВРЕМЯ 13:30
- Куриная грудка с яблоком
- Перец фаршированный пп
- Батон фирменный
- Бутерброд с Лососем
- Винигрет
- Спагетти
- Омлет с луком
- Светуля - Шоколадный торт
- Кабачки в панировке из сыра
- Лида - выпечка
- Запеканка Творожная_05.09.20
- Смузи енергия
- Борщ
- Каша овсяная_05.09.20
- Борщ осенний
- Мисо суп
- Филе грудки
- Курица по-лифтерски
- Освянка цельнозерновая
- Ряженка 3,2 ВкусВилл бут.
- Шарлотка на рисовой муке
- Сады Придонья яблоко-вишня
- Пирог с брусникой
- Кола без сахара
Метки: Как приготовить Плов без лука, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов без лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
