Рецепт Салат из свежих огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежих огурцов и помидор

Огурец парниковый 800 г
Помидор (томат), парниковый 700 г
Сметана 15% жирности 150 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.7% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 9% 4308 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.8% 4000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 16.1% 2439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 27.1% 1440 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 25.5% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.5% 5143 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 5.5% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 11.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 5.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.693 мкг 400 мкг 0.9% 3.5% 10831 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 4.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 12.88 мг 90 мг 14.3% 56.1% 699 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 3.5% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.748 мкг 50 мкг 1.5% 5.9% 6684 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 65.9% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.4148 мг 20 мг 2.1% 8.2% 4822 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.39 мг 2500 мг 8.4% 32.9% 1188 г
Кальций, Ca 26.18 мг 1000 мг 2.6% 10.2% 3820 г
Кремний, Si 26.761 мг 30 мг 89.2% 349.8% 112 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 8.2% 4831 г
Натрий, Na 233.07 мг 1300 мг 17.9% 70.2% 558 г
Сера, S 12.33 мг 1000 мг 1.2% 4.7% 8110 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 16.9% 2305 г
Хлор, Cl 382.95 мг 2300 мг 16.7% 65.5% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 11.4% 3488 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 4.3% 8876 г
Кобальт, Co 3.349 мкг 10 мкг 33.5% 131.4% 299 г
Литий, Li 11.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 20.4% 1912 г
Медь, Cu 71.03 мкг 1000 мкг 7.1% 27.8% 1408 г
Молибден, Mo 5.426 мкг 70 мкг 7.8% 30.6% 1290 г
Никель, Ni 5.306 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 15320 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 28612 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 24.7% 1582 г
Цинк, Zn 0.2165 мг 12 мг 1.8% 7.1% 5543 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2%

Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов и помидор составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР

Салат из свежих огурцов и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 89,2 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Салат из свежих огурцов и помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежих огурцов и помидор, калорийность 25,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих огурцов и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты