Рецепт Стейки куриные 10.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейки куриные 10.09.20

Курица 2 кат. (Жарка окорочка) 670 г
Соль сванская (Сырье и приправы) 2 г
Соевый соус Черный 4 г
Соус Пад Тай Exotic Food (с бутылки) 11 г
Соевый соус 16 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейки куриные 10.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 23.3% 273 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5% 1273 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.9% 3353 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3249 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Витамин В4, холин 40.07 мг 500 мг 8% 5.1% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 9.9% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 16.5% 385 г
Витамин В9, фолаты 2.325 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17204 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 15.1% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.9% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13274 г
Витамин Н, биотин 12.933 мкг 50 мкг 25.9% 16.5% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 13.7979 мг 20 мг 69% 43.9% 145 г
Ниацин 8.037 мг ~
Бетаин 1.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.23 мг 2500 мг 12.4% 7.9% 806 г
Кальций, Ca 26.74 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3740 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 0.1% 157895 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1526 г
Натрий, Na 286.64 мг 1300 мг 22% 14% 454 г
Сера, S 243.99 мг 1000 мг 24.4% 15.5% 410 г
Фосфор, P 215.7 мг 800 мг 27% 17.2% 371 г
Хлор, Cl 78.15 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 6.4% 986 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2896 г
Кобальт, Co 13.124 мкг 10 мкг 131.2% 83.4% 76 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Медь, Cu 99.21 мкг 1000 мкг 9.9% 6.3% 1008 г
Молибден, Mo 4.407 мкг 70 мкг 6.3% 4% 1588 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 17.255 мкг 55 мкг 31.4% 20% 319 г
Фтор, F 109.52 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3652 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 9.9% 646 г
Цинк, Zn 2.468 мг 12 мг 20.6% 13.1% 486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 1.906 г ~
Валин 1.401 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 1.165 г ~
Лейцин 2.548 г ~
Лизин 2.376 г ~
Метионин 0.796 г ~
Метионин + Цистеин 1.084 г ~
Треонин 1.33 г ~
Триптофан 0.462 г ~
Фенилаланин 1.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 1.636 г ~
Аспарагиновая кислота 2.61 г ~
Гидроксипролин 0.236 г ~
Глицин 2.22 г ~
Глутаминовая кислота 5.032 г ~
Пролин 1.337 г ~
Серин 1.334 г ~
Тирозин 1.051 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.105 г min 16.8 г 12.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.723 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 2.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Стейки куриные 10.09.20 составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.3 кКал -%
Белки 27.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙКИ КУРИНЫЕ 10.09.20

Стейки куриные 10.09.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 26 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином H - 25,9 %, витамином PP - 69 %, калием - 12,4 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 131,2 %, селеном - 31,4 %, хромом - 15,5 %, цинком - 20,6 %

Чем полезен Стейки куриные 10.09.20

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стейки куриные 10.09.20, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейки куриные 10.09.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты