Рецепт Пирог из консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из консервов

Вода, бутилированная, в общем 110 г
Яйцо куриное 47 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Мука из сорго, цельнозерновая 175 г
Сайра в масле 112 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 86 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.5% 710 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.3% 629 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.7% 978 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4431 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 4.3% 1074 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.1% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.5% 837 г
Витамин В4, холин 64.2 мг 500 мг 12.8% 5.9% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 5.1% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 5.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 14.105 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2836 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 8% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 5.2% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1% 4587 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.584 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.464 мкг 50 мкг 10.9% 5% 915 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.1194 мг 20 мг 15.6% 7.2% 641 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.07 мг 2500 мг 8.8% 4% 1136 г
Кальций, Ca 99.83 мг 1000 мг 10% 4.6% 1002 г
Магний, Mg 49.71 мг 400 мг 12.4% 5.7% 805 г
Натрий, Na 345.23 мг 1300 мг 26.6% 12.2% 377 г
Сера, S 123.54 мг 1000 мг 12.4% 5.7% 809 г
Фосфор, P 222.3 мг 800 мг 27.8% 12.8% 360 г
Хлор, Cl 301.61 мг 2300 мг 13.1% 6% 763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 4.5% 1023 г
Йод, I 16.13 мкг 150 мкг 10.8% 5% 930 г
Кобальт, Co 6.43 мкг 10 мкг 64.3% 29.5% 156 г
Марганец, Mn 0.4111 мг 2 мг 20.6% 9.5% 486 г
Медь, Cu 125.71 мкг 1000 мкг 12.6% 5.8% 795 г
Молибден, Mo 3.078 мкг 70 мкг 4.4% 2% 2274 г
Никель, Ni 1.181 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 12.423 мкг 55 мкг 22.6% 10.4% 443 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 101.1 мкг 4000 мкг 2.5% 1.1% 3956 г
Хром, Cr 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 11.1% 413 г
Цинк, Zn 1.1981 мг 12 мг 10% 4.6% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.925 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.409 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог из консервов составляет 217,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ КОНСЕРВОВ

Пирог из консервов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином D - 11,4 %, витамином PP - 15,6 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 27,8 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 64,3 %, марганцем - 20,6 %, медью - 12,6 %, селеном - 22,6 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Пирог из консервов

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из консервов, калорийность 217,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из консервов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги